Articles populaires – Le JardinOscope, toute la flore et la faune de nos parcs et jardins

7 octobre 2011

L' Helvella crispa apparentée aux morilles !

Helvelle crépue Helvella crispa Carte d'identité: Ordre des Pezizales, famille des Helvellaceae.Les Helvelles crépues sont des champignons apparentés des morilles, mais leurs formes sont très variables. Chapeau: Chapeau en forme de selle de cheval,...

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Tags: Helvellaceae, Pezizales operculées

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20 juin 2010

Ma dernière acquisition côté Lis d'un jour...

Hémérocalle 'Orange Prélude' Hemerocallis 'Orange Prélude' Carte d'identité : Plante herbacée vivace de la Famille des Liliaceae.Hauteur: 55 à 70 cmFeuillage: Les feuilles en forme de lanières retombantes, sont réunies en touffe vert moyen.Floraison:...

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Tags: Liliaceae, Hemerocalle

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17 juin 2009

Le Grand Courtoiseau, classé "Jardin Remarquable"…

…à visiter sans modération ! 45220 Triguères ( Loiret - France) Ce domaine de 6 hectares fut de nombreuses années la propriété de l’écrivain Hervé BAZIN. Restaurés à partir de 1991, les jardins se déclinent en une dizaines d’espaces: jardin du faune,...

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Tags: Parcs et jardins, Grand Courtoiseau

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27 juin 2010

De jolies fleurs bleues venues spontanément au jardin

Brodiaea 'Queen Fabiola' Carte d'identité: Plante bulbeuse, originaire de Californie, également appelée Triteleia laxa 'Queen Fabiola' de la famille des Themidaceae ( d'après la classification phylogénétique APG II car cette plante a aussi été rattachée...

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Tags: Liliaceae, Themidaceae

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30 juin 2007

Sandre rôti sur fondue de mâche

Catégorie: Poisson Difficulté: Ingrédients: 4 Filets de sandre levés par le poissonnier 250 g de mâche nantaise 120 g de beurre demi-sel 1 Cuillerée à soupe de crème fraiche liquide 2 tomates 1/2 litre de fumet de poisson Sel Poivre La recette: • Cuire...

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Tags: Recette de poisson, Recettes de cuisine

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23 janvier 2010

Un engrais vert ressemblant à la fois au trèfle et à l'oxalis

Luzerne d'Arabie Medicago arabica ou Medicago maculata Carte d'identité: Plante annuelle herbacée de la famille des Fabaceae originaire du bassin méditerranéen. Tiges anguleuses, plus ou moins rampantes de 15 à 60 cm de long.Feuilles: Elles sont composées...

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Tags: Fabaceae, Légumineuse

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30 novembre 2009

Cornus Kousa: un arbuste beau en toutes saisons…!

Cornouiller du Japon 'Satomi' Cornus Kousa 'Satomi' Carte d'identité: Arbuste originaire du Japon, de la famille des Cornaceae, à floraison estivale dont le port horizontal des branches le rend attrayant aussi en hiver.Hauteur: 5 m - encombrement: 4 m...

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Tags: Cornaceae, cornouiller

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30 mai 2006

Magrets de canard aux airelles

Catégorie: Volaille Difficulté: Ingrédients: 2 magrets de canard 40 g de gingembre frais 1 citron vert 3 cuillerées à soupe de sauce soja 2 gousses d’ail 350 g d'airelles 100 g de sucre semoule 30 g de beurre Sel poivre La recette: Passez les airelles...

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Tags: Recettes de cuisine, Volaille

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14 décembre 2008

Une fougère au graphisme très décoratif

Asplenium nid d'oiseau Asplenium nidus Carte d'identité: Fougère vivace de la famille des Aspleniaceae originaire d'Asie et d'Australie.Hauteur: Fougère à port dressé et buissonnant de 50 cm à 1 mètre de haut suivant les conditions de culture.Feuillage:...

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Tags: Aspleniaceae, Epiphyte

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25 avril 2007

Saint-Jacques en amuse-bouches

Catégorie: Apéritif Difficulté: Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques Quelques bâtons de cannèle ou gousses de vanille huile beurre sel poivre. La recette: Ouvrez les coquilles Saint-Jacques, et nettoyez-les soigneusement; au besoin demandez à votre poissonnier...

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Tags: amuse-bouche, Recettes de cuisine

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12 avril 2007

Feuilles d’endives en amuse-bouches

Catégorie: Amuse-bouches Difficulté: Ingrédients: 4 ou 5 endives (rouges de préférence) 2 tranches de saumon fumé 150 g de roquefort 1 citron cerneaux de noix ciboulette. La recette: • Rincez et essuyez les endives. Retirez le petit cône dur du milieu...

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Tags: amuse-bouche, Recettes de cuisine

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24 février 2008

Pommes au four et liqueur de framboise

Catégorie: Dessert Difficulté: Ingrédients: 4 pommes reinettes (de préférence 'Reine des Reinettes'ou 'Reinette Baumann'). 1 Jus de citron Beurre salé Cassonade Liqueur de framboise La recette: Épluchez quatre pommes reinettes. Évidez-les et citronnez-les...

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Tags: Recettes de cuisine, Dessert

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21 décembre 2008

Ces champignons sécrètent du lait à l'origine de leur nom

Lactaire zoné Lactarius zonarius Carte d'identité: Les Lactaires zonés sont des champignons très répandus de la famille des Russulaceae . Chapeau: De couleur jaune à jaune-ocre pâle, convexe puis se creusant en entonnoir, de 4 à 10 cm de diamètre, présentant...

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Tags: Russulaceae, Russulales

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22 novembre 2008

Les Plutées favorisent la transformation du bois mort en humus

Plutée couleur de cerf Pluteus cervinus Champignons photographiés mi-octobre en Sologne Carte d'identité: Champignons communs lignicoles de la famille des Pluteaceae. Chapeau: De 5 à 15 cm de diamètre de forme convexe puis étalée, mamelonné. Le revêtement...

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Tags: Pluteaceae, Agaricales

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18 janvier 2009

Le Guzmania, une plante exotique très colorée

Guzmania • Guzmania Carte d'identité: Originaire d'Amérique Centrale et du Sud cette plante exotique épiphyte est de la famille des Bromeliaceae.Feuillage: Rosettes de feuilles vert-tendre et vernissées persistantes.Hauteur: 60 cmLa durée de vie d'un...

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Tags: Bromeliaceae, Epiphyte

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21 décembre 2008

Des Coprins aux flocons de mica scintillant à la lumière

Coprin micacé Coprinus micaceus Carte d'identité: Les Coprinus micaceus sont de petits champignons assez fréquents de la famille des Coprinaceae. Chapeau: Ovoïde de 3 à 5 cm de diamètre, de couleur brun-clair vif à brun-orangé, plus sombre sur le disque,...

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Tags: Coprinaceae, Agaricales

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21 décembre 2008

Les Paxilles enroulés sont toxiques voire même mortels

Paxille enroulé Paxillus involutus Carte d'identité: Les Paxillus involutus sont des champignons très répandus de la famille des Paxillaceae . Chapeau: De couleur brun-jaune, brun rouge ou brun olive, légèrement visqueux en cas d'humidité, de 5 à 15 cm...

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Tags: Paxillaceae, Boletales

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27 août 2007

Parc et jardin du Château de Bouges dans l'Indre

Arboretum, parc paysager et jardins dans l'esprit du XVIIIème siècle 36110 - Bouges-le-Château Le château et son parc Apparaissant au bout d'une ancienne allée cavalière, le Château de Bouges s'élève dans un bel écrin formé par un parc de 80 hectares...

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Tags: Parcs et jardins, Chateau

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7 octobre 2007

Le Bouillon-blanc bien connu des herboristes…

Molène Bouillon blanc Verbascum Thapsus ou Verbascum phlomoides Carte d'identité: Autres noms communs: Herbe de Saint Fiacre ou Cierge de Notre-Dame. Famille des Scrophulariaceae Hauteur: La haute tige ligneuse peut atteindre 2m de haut. Feuilles: Duveteuses...

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Tags: Scrophulariaceae, Plantes médicinales

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8 mai 2007

Les Pivoines

Honte et timidité Paeonia lactiflora Karl Rosenfield Pétales de pivoine Trois pétales de pivoine Rouges comme une pivoine et ces pétales me font rêver Ces pétales ce sont Trois belles petites dames A la peau soyeuse et qui rougissent De honte D'être avec...

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Tags: Paeoniaceae, Poesie

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25 juin 2007

Phlox paniculata

Entente parfaite Hélas ! les temps sont loin des phlox incarnadinsEt des roses d'orgueil illuminant ses portes,Mais, si fané soit-il et si flétri - qu'importe ! -Je l'aime encore de tout mon cœur, notre jardin. Sa détresse parfois m'est plus chère et...

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Tags: Polemoniaceae, Poesie

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22 mai 2007

The président, une clématite précoce à grandes fleurs

Clématite à grandes fleurs Clematis ‘The Président’ Carte d'identité : floraison: mai - juin et septembre abondante. Fleurs bleues Hauteur: 2 à 3 m. Feuillage caduc Fiche de culture : Sol: léger, fertile, peu calcaire et surtout bien drainé. Exposition:...

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Tags: Ranunculaceae, Clematite

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9 avril 2007

Les mignones petites tulipes praestans

Tulipe 'praestans' Tulipa 'praestans' Carte d'identité: Famille des LiliaceaePetite tulipe multifloreFloraison: Hâtive (mi-mars - avril)Fleurs: rouge vermillonHauteur: 20 - 35 cm Fiche de culture: Plantation: De septembre à décembre.Distance: 10 / 15...

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Tags: Liliaceae, tulipes

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2 février 2007

Extrait de Selection Reader's Digest février 2007

La folie des blogs Le top 10 des blogs sélectionnés par Sélection Bonjour à tous et bienvenue ! Fébrile, j’écris quelques mots à l’attention de mes futurs lecteurs. La page sur l’écran de mon ordinateur prend forme. Depuis dix minutes, je suis l’heureuse...

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Tags: Revue de Presse, Reader Digest

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21 août 2006

Elle était réputée guérir les empoisonnements par le plomb.

Dentelaire du Cap Plumbago auriculata Carte d'identité : Synonymes : Plumbago du Cap, Plumbago Capensis,... Arbuste sarmenteux, persistant et particulièrement vigoureux, Originaire d' Afrique du Sud, de la Famille des Plumbaginaceae. Port : Conduit en...

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Tags: Plumbaginaceae, Dentelaire

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