ombellifere - Le JardinOscope, toute la flore et la faune de nos parcs et jardins

8 janvier 2025

Le Panais à cuisiner dans de nombreux plats d'hiver

Panais Pastinaca sativa Le panais qui a failli disparaitre, fait partie de ces légumes anciens oubliés comme le topinambour et le rutabaga qui reviennent à la mode Carte d'identité : Plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiaceae (anciennement...

Posté par Patrick LAFORET à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légume ancien, Légume oublié, Légume racine, Panais, Apiaceae, Ombellifère

Partager cet article

Repost0

6 octobre 2024

La criste marine alias le fenouil de mer

Criste marine Crithmum maritimum ( Linnaeus.1753) Carte d'identité : Synonymes : Crithme maritime, Perce-pierre, Casse-pierre, Fenouil de mer, Herbe de Saint-Pierre,.... (ce ne sont pas les noms vernaculaires qui lui manquent !!!! ) Plante herbacée vivace...

Posté par Patrick L à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apiaceae, Plante aromatique, plante sauvage, Plante médicinale, Plante comestible, Ombellifère

Partager cet article

Repost0

4 octobre 2024

Le fenouil très apprécié en cuisine et des insectes

Fenouil commun et fenouil doux Foeniculum vulgare et Foeniculum dulce Carte d'identité : Plante aromatique de la famille des Apiaceae (ex ombellifères) dont trois plantes partagent le nom de fenouil : • Le fenouil bronze ou fenouil vivace: Foeniculum...

Posté par Patrick L à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potager, Apiaceae, Coin des Saveurs, Ombellifère

Partager cet article

Repost0

9 novembre 2011

Une envahissante pratiquement impossible à éradiquer

Cerfeuil musqué Myrrhis odorata Carte d'identité : Plante herbacée vivace et rustique de la Famille des Apiaceae.Synonymes : Cerfeuil sauvage, Cerfeuil doux.Tiges creuses poussant jusqu'à 1,20 m de haut.Racine : Epaisse, longue et pivotante.Feuillage...

Posté par Patrick L à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apiaceae, plante sauvage, Plante aromatique, Ombellifère

Partager cet article

Repost0

7 novembre 2011

Une élégante ombellifère qui donne le tournis...!

Cerfeuil enivrant ou Chérophylle penché Chaerophyllum temulentum ( Linnaeus 1753 ) Carte d'identité : Plante herbacée bisannuelle de la Famille des Apiaceae.Hauteur : de 0,50 à 1 m de haut.Tiges dressées, anguleuses, striées, tachées de rouge voire entièrement...

Posté par Patrick L à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apiaceae, plante sauvage, Ombellifère

Partager cet article

Repost0

22 mai 2011

J'aime ces vivaces pour l'originalité de leurs fleurs en ombelles

Grandes Astrances Astrantia major Astrantia major 'Shaggy' Fleurs blanches aux étamines argentéesLes pétales sont délicatement touchés de vert à leur extrémité Carte d'identité : Autre nom vernaculaire : Radiaire (faisant référence à la forme de ses inflorescences...

Posté par Patrick L à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apiaceae, Ombellifère, Astrance

Partager cet article

Repost0

6 septembre 2010

La plante de l'archange Gabriel

Angélique officinale ou Archangélique Angelica archangelica Carte d'identité : L'angélique officinale alias "Herbe aux anges" ou "Herbe du Saint-Esprit", est une plante herbacée, vivace ou bisannuelle, aromatique, de la famille des Apiaceae.Taille : D'un...

Posté par Patrick L à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apiaceae, Plantes médicinales, Plante aromatique, Plante mellifère, Ombellifère

Partager cet article

Repost0

4 septembre 2010

Des plantes toxiques invasives et dangereuses...!

Berce géante du Caucase Heracleum mantegazzianum Sommier et Levier Carte d'identité: Plante herbacée originaire du Caucase de la famille des Apiaceae dont le nom latin provient du héros grec Héraclès.Taille : Cette plante invasive peut atteindre 3 à 5...

Posté par Patrick L à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apiaceae, plante sauvage, Ombellifère

Partager cet article

Repost0

30 juin 2006

Le persil, omniprésent dans nos cuisines...

Persil frisé double Petroselinum sativum Carte d'identité: Plante herbacée aromatique bisannuelle de la famille des Apiaceae. Port: Nombreuses tiges striées en touffe évasée de 25 à 50 cm de haut pour 30 cm d'étalement.Racine: De type pivotante assez...

Posté par Patrick L à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apiaceae, Plante aromatique, Ombellifère

Partager cet article

Repost0

30 avril 2006

Un couvre sol pour éclairer une zone ombragée

Herbe aux goutteux Aegopodium podagraria ‘variegatum’ Carte d'identité : La podograire (aegopodium podagraria 'Variegatum'), de la Famille des Apiaceae, aux feuilles d'un vert éclaboussé de blanc, est une excellente plante pour constituer des tapis et...

Posté par Patrick L à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apiaceae, couvre-sol, Ombellifère

Partager cet article

Repost0