Berce géante du Caucase
Heracleum mantegazzianum
Sommier et Levier

Grande_Berce_du_Caucase

Carte d'identité:
Plante herbacée originaire du Caucase de la famille des Apiaceae dont le nom latin provient du héros grec Héraclès.
Taille : Cette plante invasive peut atteindre 3 à 5 m de hauteur. 
Floraison : inflorescence de fleurs blanches en ombrelle pouvant mesurer jusqu'à 50 cm de diamètre, de mi-juin à fin juillet.

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Introduite en France en 1880 comme plante d'ornement dans nos jardins, la Berce du Caucase s'est particulièrement bien naturalisée au point de devenir envahissante dans les sols frais jusqu'à étouffer les plantes environnantes.
Les très nombreuses graines de ses inflorescences disséminées par le vent et l'eau favorisent une propagation notamment dans les sols humides et riches en azote.

Grde_berce_caucase

Attention, plantes photosensibilisantes dangereuses !

Les Berces possèdent un système sécréteur qui libère des substances toxiques (furanocoumarine) qui, activées par le soleil, peuvent provoquer de sérieuses brûlures de la peau. La Berce peut être aussi dangereuse pour vos animaux  de compagnie également sujets à la photosensibilisation.
Ainsi, il est donc recommandé de ne pas introduire de Berce dans votre jardin et, si vous devez  arracher des plantes existantes, protégez-vous en portant des gants, des manches et pantalons longs et des lunettes pour les yeux.

Grande Berce commune
Heracleum sphondylium

Carte d'identité:
Plante herbacée bisannuelles de la famille des Apiaceae.
Taille : Cette espèce peut atteindre 2 m de haut (moitié moins que la Berce du Caucase ci-dessus).
Floraison : Inflorescences en ombrelle de fleurs blanches de juin-juillet à septembre.
Fruits : Akènes dispersés principalement par le vent. 

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Berce   Graines_Berce
Usage médicinal : Stimulant général hypotenseur, " fatigue, hypertension, furonculose"