Le JardinOscope, toute la flore et la faune de nos parcs et jardins

22 janvier 2011

2011, proclamée Année internationale de la Forêt par l’Assemblée générale des Nations-unies

Afin de renforcer les initiatives visant à promouvoir la gestion durable, la préservation et le développement des forêts sur le plan mondial, l’Assemblée générale des Nations unies a adopté une résolution proclamant 2011, Année internationale de la forêt....

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Tags: Nature, Patrimoine, Biodiversité, Environnement, Développement durable

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17 janvier 2011

Balade au bord de la Loire à Saint-Jean-de-Braye

Par une belle journée de janvier 2011 La Loire doublée ici du Canal d'Orléans est à son point le plus septentrional

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Tags: Loire, Orleans, Loiret

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15 janvier 2011

L' Osso bucco à ma façon...

Catégorie : Viande Difficulté : Ingrédients: 4 jarrets de veau (1kg pour 4 personnes). 50 g de beurre 1 verre de vin blanc sec (riesling) 300 g de carottes coupées en rondelles 1 bouquet garni (1 branche de persil, 1 branche de thym et 1 feuille de laurier)....

Posté par Patrick L à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes de cuisine, Viande

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15 janvier 2011

Les Perce-neige, fidèles au rendez-vous de janvier...

Image du Jour Perce-neige • Galanthus Nivalis • Amaryllidaceae °°°0°°° Voir la fiche de ces bulbes à floraison hivernale

Posté par Patrick L à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amaryllidaceae

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3 janvier 2011

Paysages d'arbres et arbustes givrés sous le soleil

Image du mois de Janvier Le Morvan

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Tags: Hiver, Givre, Morvan

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30 décembre 2010

Janvier est le mois des bonnes résolutions...

Patrick du JardinOscope vous présente ses Meilleurs vœux de bonheur, de santé, et de réussite pour vous-même et tous ceux qui vous sont chers et vous réserve toute sa passion pour la flore et la faune de nos parcs et jardins et de notre si belle nature...

Posté par Patrick L à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fêtes et traditions, Nouvel an, Bonne année, Carte de vœux, Jour de l'An, Vœux

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30 décembre 2010

Moules marinières au Riesling

Catégorie: Poisson Difficulté: Ingrédients: 2 litres de moules 70 g de beurre 1 verres de Riesling (vin blanc). 2 oignons. 2 échalotes 1 bouquet de persil frais. 2 gousses d'ail. 1 branche de thym 1 feuille de laurier ou un mélange d'herbes de provence....

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Tags: Recette de poisson, Moules marinières, Riesling

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23 décembre 2010

La neige apporte une touche insolite au jardin

Joyeux Noël à tous et à toutes Merry Christmas - Fröhliches Weihnachten - Χαρούμενος noλl - Natale allegro - Feliz Natal Vrolijk Kerstmis - Feliz Navidad - 圣诞快乐 - メリークリスマス - 즐거운 성탄 - Веселое Рождество "Si décembre est sous la neige, la récolte se protège...

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Tags: Fêtes et traditions, Noël, Joyeux Noël

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10 décembre 2010

Un point de ravitaillement indispensable en hiver !

Image du mois Décembre Une mangeoire pour les oiseaux du ciel

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Tags: Mangeoire, tourterelle

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5 décembre 2010

Le Pot-au-feu, un plat de saison facile à faire !

Catégorie : Viande Difficulté : Ingrédients: 400 g de jarret de bœuf. 4 Carottes 5 navets 2 poireaux 1/2 chou vert. 1 oignon piqué de 2 ou 3 clous de girofle. 1 bouquet garni (1 branche de céleri, 1 branche de persil, 1 branche de thym et 1 feuille de...

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Tags: Recettes de cuisine, Plat de saison, Viande

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