Le JardinOscope, toute la flore et la faune de nos parcs et jardins

8 mars 2009

Croustillant de filet de truite à la crème de romarin

Catégorie: Poisson Difficulté: Ingrédients: 4 filets de truite Pâte feuilletée 4 branches de romarin frais 50 g de beurre 1 Cuillerée à soupe de fumet de poisson 500 cl de crème liquide 25 cl d'huile d'olive Riz blanc et riz sauvage Safran, ciboulette,...

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Tags: Recette de poisson, Recettes de cuisine

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3 mars 2009

Un bambou qui n'en est pas un, aux effets multiples !

Le Bambou sacré Nandina domestica Carte d'identité : Cet arbuste dont le nom vernaculaire fait référence au bambou, est de la famille des Berberidaceae alors que le vrai bambou est une graminée de la famille des Poaceae. Le Nandina est originaire de l'Est...

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Tags: Berberidaceae

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27 février 2009

Cette orchidée m'a séduit avec son puissant parfum

Dendrobium Berry 'Snow Fairy' J'ai "craqué" dimanche dernier, lors de l'exposition d'orchidées au parc floral d'Orléans, pour cette orchidée originaire d'Asie tropicale - Dendrobium - que j'ai remarqué avant tout grâce à son agréable parfum assez particulier...

Posté par Patrick L à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orchidaceae, Epiphyte, Exotique

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25 février 2009

Ces fleurs immaculées bravent les frimas de février

Camélia sp. (Blanc) Camellia hybride (alba) Carte d'identité : Floraison : Les bouton floraux formés en fin d'été s'épanouissent tardivement de février à avril. Fleurs délicates, péoniformes, blancs. Feuillage vert, épais, lisse et vernissé persistant....

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Tags: Theaceae, camellia, camélia

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25 février 2009

Les fleurs rouges du caméllia éclairent un coin du jardin

Camélia japonais 'Magali' Camellia japonica 'Magali' Plante qui m'a été offerte avec une étiquette Camélia 'Magali' Carte d'identité : Floraison : Les bouton floraux formés en fin d'été s'épanouissent tardivement de février à avril. Fleurs délicates,...

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Tags: Theaceae, camellia, camélia

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23 février 2009

Le rendez-vous incontournable des amateurs d'orchidées

L' exposition d'Orchidées 2009 dans la serre aux papillons du Parc floral de la Source à Orléans Du 14 au 22 février 2009, la Maison VACHEROT & LECOUFLE, créateurs et sélectionneurs d'orchidées depuis 1886, a présenté dans la serre aux papillons, comme...

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Tags: Parcs et jardins, Exposition, Parc floral, Orchidaceae, Epiphyte, Exotique

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20 février 2009

Les premières taches de couleurs du printemps...

Perce-neige • Galanthus Nivalis • Amaryllidaceae Crocus 'vernus' à fleurs blanches • Iridaceae Crocus 'flavus' à fleurs jaunes • Iridaceae

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Tags: Iridaceae, Amaryllidaceae

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6 février 2009

Expressions populaires autour des plantes

De nombreuses expressions de notre chère langue française, plus ou moins imagées ou issues de l'argot, font référence à des plantes, des fruits ou des légumes. Ces expressions, le plus souvent, sont des phrases courtes qui pourtant en disent long ! Imagées,...

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Tags: Expression populaire, Plantes, dictons

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31 janvier 2009

Un jardin extraordinaire ... très populaire !

Paroles et Musique de Charles Trenet - 1957 C'est un jardin extraordinaire : Il y a des canards qui parlent anglais Je leur donne du pain, ils remuent leur derrière En me disant « Thank you very much, Monsieur Trenet » On y voit aussi des statues Qui...

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Tags: Poesie

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24 janvier 2009

Cœurs d'artichauts aux œufs mollets

Catégorie: Entrée Difficulté: Ingrédients: 4 Gros artichauts 4 œufs 3 Tomates mures à points 3 Cuil. à soupe d'huile d'olive 10 Brins de persil 10 Brins de ciboulette Quelques feuilles d'Estragon Sel, Poivre Préparation: 20 mn Cuisson: 15 mn La recette:...

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Tags: Recettes de cuisine, Entrée

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