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30 avril 2008

Omelette aux boutons de pissenlit

Catégorie: Plat Difficulté: Ingrédients: 2 poignées de boutons fermés de fleurs de pissenlit 3 œufs 1 cuillère à soupe de crème fraiche liquide beurre sel et poivre La recette: • Rincez et essuyez les boutons fermés de pissenlit; • Faites revenir les...

Posté par Patrick L à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asteraceae, Recettes de cuisine, Cuisine Bio, Composée

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12 avril 2008

Un bolet à chapeau brun-noir adepte de nos parcs et jardins

Bolet rude à variété noire Leccinum scabrum Carte d'identité: Classe des Basidiomycètes, Ordre des Boletales, famille des Boletaceae. Chapeau: De 5 à 15 cm de diamètre, convexe s'aplatissant avec le temps de couleur brun foncé à brun-noir, glabre, légèrement...

Posté par Patrick L à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boletaceae, Boletales

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12 avril 2008

La Cueillette dont rêvent tous les amateurs de champignons

Cèpe de Bordeaux Boletus edulis Carte d'identité : Espèce type du groupe Edulis, Classe des Basidiomycètes, Ordre des Boletales, famille des Boletaceae. Chapeau: De 12 à 25 cm de diamètre (voire jusqu'à 30 cm), en forme de coussinet convexe dont la couleur...

Posté par Patrick L à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boletaceae, Boletales, cèpe, Basidiomycètes

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12 avril 2008

Le cépe d'été fait le régal des limaces

Cèpe d'été ou cèpe réticulé Boletus aestivalis Carte d'identité: Classe des Basidiomycètes, Ordre des Boletales, famille des Boletaceae. Chapeau: De 10 à 20 cm de diamètre, hémisphérique en forme de coussinet convexe, dessus variant du brun noisette,...

Posté par Patrick L à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boletaceae, Boletales

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12 avril 2008

Un bolet de la famille de champignons la plus recherchée

Bolet à pied rouge Boletus erythropus Carte d'identité: Classe des Basidiomycètes, Ordre des Boletales, famille des Boletaceae. Chapeau: De 10 à 20 cm de diamètre, hémisphérique à plan-convexe, dessus chatain-foncé, marge parfois ochracée, velouté à l'état...

Posté par Patrick L à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boletaceae, Boletales

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6 avril 2008

Une exotique qui porte le doux nom d'Oiseau du paradis

Oiseau du Paradis Strelitzia reginae Photo Jean.François- H. 2007 prise au Guatémala Carte d'identité: Plante vivace à rhizome de la famille des Strelitziaceae originaire d'Afrique du Sud.Hauteur: Jusqu'à 1,5 à 2 mètres dans son milieu naturel; En pot,...

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Tags: Strelitziaceae, Exotique

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1 avril 2008

Dictons et proverbes liés au mois d'Avril

Index Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Avril venteux, avril trop beau n'apporte rien de bon. Quand avril commence trop doux, il finit pire que tout. Avril entrant comme un agneau, s’en retourne comme...

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Tags: Avril, Dictons et proverbes

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