Le JardinOscope, toute la flore et la faune de nos parcs et jardins

29 avril 2006

Une Corbeille d'argent pour vos bordures

Arabette des Alpes Arabis Alpina blanc Carte d'identité: Plante à végétation tapissante de la famille des Brassicaceae. Fleurs: simples, blanc pur, recouvrant entièrement la plante d'avril à mai.Feuillage: ovales et allongées, grossièrement dentées et...

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Tags: Brassicaceae, Crucifère

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29 avril 2006

La Corbeille d'or pour colorer une bordure

Corbeille d'or Aurinia saxatile Carte d'identité: Plante à végétation tapissante de la famille des Brassicaceae.Floraison d' avril à maiCouleur des fleurs : jaune d'or (d'où son nom commun) Vivace de 15 à 40 cm de haut Le feuillage est persistant toute...

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Tags: Brassicaceae, couvre-sol, rocaille, bordure, Crucifère

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26 avril 2006

L’Art Nouveau, un répertoire végétal comme source d’inspiration

L’Art Nouveau et l’École de NANCY (1890 - 1914) J'ai été agréablement marqué par le style Art Nouveau au cours des 26 ans pendant lesquels j'ai vécu à Nancy depuis 1973. En effet, j'ai cotoyé les oeuvres de l' Ecole de Nancy au quotidien, dans les rues,...

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Tags: Art, Art Nouveau, Charbonnier, Daum, Emile André, Emile Gallé, Grüber, Henri Bergé, Janin, Majorelle, Prouvé, Vallin, École de Nancy, Nancy

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24 avril 2006

Fricassée d'artichauts au parmesan

Catégorie: Légume Difficulté: Ingrédients: 4 artichauts violets moyens de 250 g environ; 350 g de petites pommes de terre nouvelles; 1 dl d'huile d'olive; 6 gousses d'ail; 2 feuilles de laurier sauce 4 brins de thym 1 citron Sel, poivre Parmesan La recette:...

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Tags: Recettes de cuisine, Légume cuisiné

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23 avril 2006

Ces Pensées qui colorent nos massifs en hiver…

Les pensées Non seulement, elles agrémentent de leurs couleurs variées nos massifs ou nos jardinières en hiver, ne craignant ni le gel, ni la neige, mais leur floraison se poursuit au printemps jusque dans le milieu de l'été. Elles se ressèment toutes...

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Tags: Violaceae, vivace, hivernale, annuelle, printanière, Pensée, Viola

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23 avril 2006

Graphisme étonnant aux tonalités vertes variables…

Euphorbe amygdaloïdes ‘Pourpre' Euphorbia amygdaloïdes ‘Purpurea' Carte d'identité: Vivace rustique très robuste à feuillage persistant.Fleurs d'avril à maihauteur: 50 cm - étalement 50 cmDensité: 4/m2. Fiche de culture: Exposition: Soleil - mi-ombre...

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Tags: Euphorbiaceae

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23 avril 2006

Le printemps rythme la symphonie des tulipes

Tulipes - Tulipa Tulipe perroquet jaune Carte d'identité: Les tulipes sont des plantes vivaces herbacées à bulbes, de la Famille des Liliaceae. Le genre tulipa (du turc tülbend (lâle), c'est-à-dire "plante-turban") compte une centaine d'espèces originaires...

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Tags: Liliaceae, tulipes, Rimes de jardinier

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23 avril 2006

Les bien nommées fleurettes de pâques…

Pâquerettes des près Bellis perennis Ces fleurs blanches d'avril à octobre de la famille des Asteraceae, tapissent agréablement la pelouse. Impossible de les éviter dans les pelouses un peu tassées en sol lourd et argileux, plus ou moins humide, autant...

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Tags: Asteraceae, Pâquerette, Composée

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22 avril 2006

Quelques mots du jargon des cuisiniers...

Petit lexique culinaire Abaisser Aplatir une pâte feuilletée, brisée,... au rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur régulière. Abricoter C'est lustrer une tarte avec un pinceau d’une couche de sirop ou de gelée d’abricot. Cette opération est utilisée...

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Tags: cuisine, Glossaire culinaire

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21 avril 2006

Une plante aux remarquables fleurs vertes !

Hellebore de Corse Helleborus 'argutifolius' Carte d'identité : L’ Hellébore de Corse est une plante vivace qui fleurit avant la fin de l'hiver. Cette plante rustique très robuste et vivant très longtemps est excellente à mi-ombre. Elle a un feuillage...

Posté par Patrick L à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ranunculaceae, vivace, Hellébore

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