Comment limiter la prolifération du Pissenlit ?

Pissenlit
Taraxacum officinale

 

Carte d'identité :

Synonymes : Dent-de-lion, Taraxacum dens-leonis.
Plante vivace de la famille des Asteraceae (Ex-Composées)
Taille : 10 à 50 cm de haut
Feuilles radiales en rosette, à dents de scie.
Floraison : D'avril à juin, fleurs en grand capitule isolé, toutes ligulées. Tige sans feuilles, creuse, à lait blanc provoquant des taches brunâtres sur la peau.
Fruit : Fruit à aigrette. 

Il se sème à tout vent !

Habitat :

C'est une plante qui colonise presque tous les endroits à commencer par les prairies, les bords de chemins et de routes. On le trouve aussi dans les champs, dans les décombres, dans les forêts claires et bien sur dans nos jardins, surtout si le sol est riche en azote.

Le pissenlit prolifère souvent à la faveur de tontes trop courtes. Une tonte à 6 cm de hauteur réduirait le risque de son installation de 95 %. 
Comme tous les jardiniers, je n'aime pas la présence du pissenlit dans mon gazon. Pour autant je ne suis pas favorable pour détruire cette "mauvaise herbe" à grand renfort de désherbant fut-il sélectif ! On peut l'arracher pied par pied, avec l'aide d'une gouge à asperge.

Usages :

Mieux vaut changer la façon de voir cette "Dent-de-lion": On peut déguster ses feuilles en février-mars, si riches en vitamines et laxatives (d'où son nom commun !) dont l'amertume sera atténuée par quelques croûtons frottés d'ail, des lardons et du vinaigre.
Ses fleurs sont butinées par les bourdons à peine sortis du sommeil hivernal et attirent de nombreux insectes utiles au jardin.

Après le floraison, ses fruits d'une rare géométrie, font la joie des enfants et des grands.
Le récolter est encore le meilleur moyen de le contrôler dans la pelouse.

Plante médicinale

Le pissenlit a depuis fort longtemps servi de députatif et se trouve ainsi dans les plus anciennes pharmacopées pour soigner les excès de table :

• La racine est un stimulant des fonctions hépatiques et biliaires. Le flux de bile peut être multiplier par deux. 
• Les feuilles sont particulièrement diurétiques (d'où sont nom commun) sans entraîner de perte de potassium. 
• Les fleurs, en applications cutanées, gommeraient les taches de rousseur.

Dernière mise à jour le 23 avril 2016

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Comments

[isa4vents]

en salade , c'est tous les ans !! chez nous on apprécie ! attention à ceux qu'on trouve dans les pâtures , voir si l'agriculteur n'a pas répandu de produits phytosanitaires avant d'aller faire sa cueillette ...

[choudebrussel]

Bravo et tous mes compliments. Ton blog représente beaucoup de travail et de connaissances , je suis éblouie.[Respect]

[DOMONTOIS]

Bien lave,avec des lardons frits,2oeufs durs,c'etait le regal de mon grand-pere (en Sologne)

[Monic41]

Je connais bien ce vagabond! qui n'est pas le plus difficile à enlever ... (gouge)
Mon ennemi principal : c'est le liseron !!!et ces jours-ci... ça commence ! (gouge aussi)
il faudrait le faire tous les jours !!!
Ton blog est très intéressant. merci