Le JardinOscope, toute la flore et la faune de nos parcs et jardins

29 avril 2007

Le Mouron aux graines tant appréciées des oiseaux

Stellaire intermédiaire Stellaria media Carte d'identité: Surnommé "Mouron des oiseaux", cette plante annuelle hermaphrodite est de la famille des Caryophyllaceae.Tiges ramifiées plus ou moins étalées, grêles, cylindriques, à une seule ligne de poils...

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Tags: Caryophillaceae, Plantes médicinales, plante sauvage, aequinoctiale

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28 avril 2007

Le Parc de Majolan, une invitation au rêve…

Parc intercommunal des Jalles 33294 - BLANQUEFORT Natif de Bordeaux, cela faisait près de 40 ans que je n'avais pas remis les pieds dans ce Parc dont je n'avais conservé qu'un souvenir lointain d'adolescence. Plusieurs parcours permettaient d'explorer...

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Tags: Parcs et jardins, Aquitaine, Bordeaux

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28 avril 2007

Le Choisya au délicat parfum d'agrume

Oranger du Mexique Choisya ternata Carte d'identité : Hauteur: L'arbuste monte à 2,5 m en 10 ansFeuillage persistant vert (ternata signifie "disposé par trois")Floraison blanche parfumée de mai à juin, puis en septembre.Pratiquement jamais malade.Rusticité:...

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Tags: Rutaceae, Choisya, oranger du Mexique

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28 avril 2007

Les Benoîtes, des vivaces pour massifs ou bordures

Benoîte rouge Geum chiloense ‘Mrs Bradshaw’ Carte d'identité: Vivace rustique à feuillage persistantHauteur: 50cmFloraison: mai à aoûtFleurs: rouge (Existe aussi en jaune: Geum chiloense ‘Lady Stratheden’) Fiche de culture: Plantation: En terre ordinaire,...

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Tags: Rosaceae

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28 avril 2007

Dans la famille des plantes calcifuges, les Camélias

Camélia Japonais 'Gulio nuccio' Camellia Japonica 'Gulio nuccio' Carte d'identité : Floraison : Les bouton floraux formés en fin d'été s'épanouissent tardivement de février à avril.Fleurs délicates, péoniformes, rouges.Feuillage vert, épais, lisse et...

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Tags: Theaceae, camellia, camélia

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28 avril 2007

Veronica, une mauvaise herbe aux jolies fleurettes

Véronique des champs Veronica filiformis Carte d'identité: Plante herbacée annuelle de l’ordre des LamialesFamille des Plantaginaceae (ex Scrophulariaceae) selon la classification phylogénétique.Hauteur: de 5 à 30 cmTige plus ou moins ramifiée dressée,...

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Tags: Scrophulariaceae

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25 avril 2007

Les Bibens, une vivace cultivée comme annuelle…

Bidens jaune Bidens ferulifolia 'Golden flame' Carte d'identité: Plante vivace cultivée comme annuelle en France, originaire d'Amérique-Centrale, de la famille des Asteraceae.Hauteur: 40 à 50 cm, port retombant.Floraison: Multitude de fleurs simples,...

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Tags: Asteraceae, Composée

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25 avril 2007

Saint-Jacques en amuse-bouches

Catégorie: Apéritif Difficulté: Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques Quelques bâtons de cannèle ou gousses de vanille huile beurre sel poivre. La recette: Ouvrez les coquilles Saint-Jacques, et nettoyez-les soigneusement; au besoin demandez à votre poissonnier...

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Tags: amuse-bouche, Recettes de cuisine

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25 avril 2007

Confiture d’oignon rouge et lapin rôti

Catégorie: Viande Difficulté: Ingrédients: 6 cuisses de lapin 6 gousses d’ail 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel - poivre Pour 4 Pots de 200 g de confiture: 1 kg d’Oignons rouge 100 g de sucre 100 g de miel 100 g de beurre 20 cl de vin rouge 15...

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Tags: Recettes de cuisine, Viande

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21 avril 2007

La Ficaire, si jolie et pourtant classée mauvaise herbe !

Ficaire fausse renoncule Ranunculus ficaria Carte d'identité: Plante vivace à racines tubéreuses de la famille des Renonculaceae poussant au pieds des haies, en sous-bois, dans les fossésHauteur: 5 à 25 cmFeuillage: Feuilles luisantes vert foncé en forme...

Posté par Patrick L à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ranunculaceae

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