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16 octobre 2013
Le Baeckeoffe, l'authentique potée alsacienne par excellence
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Catégorie : Recette du terroir Difficulté : Autrefois, les alsaciennes, les jours de grande lessive ou de travaux importants aux champs, portaient cette potée chez le boulanger du village et la laissaient mitonner longuement dans son four après la cuisson...
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