13 oct. 13
Un cortinaire sûrement, variété flabellus peut-être ?
Cortinaire flexipes var. flabellus Cortinarius flexipes var. flabellus (Fr. : Fr.) Lindstr & Melot
Confusion possible : Les Cortinaires sont une famille de champignons très vaste, dont les espèces présentent une très-très grande variabilité, ce qui rend leurs identifications vraiment très difficiles et... [Lire la suite]28 oct. 12
Des cortinaires dont je ne ferai pas mon ordinaire !
Cortinaire blanc-violet Cortinarius alboviolaceus (Pers. : Fr.) Fr.
Carte d'identité:Champignon de la famille des Cortinariaceae.Chapeau : De 3 à 10 cm, convexe s'aplatissant avec un large mamelon, soyeux, d'abord violet-pâle se décolorant en ochracé par le centre. Lames : Lamelles adnées, plutôt serrées,... [Lire la suite]28 oct. 12
Un spécimen d'une famille de plus de 600 espèces en Europe !
Cortinaire brillant Cortinarius vibratilis (Fr. : Fr.) Fr.
Carte d'identité:Champignon de la famille des Cortinariaceae.Chapeau : Hémisphérique, puis convexe, visqueux, roux-orangé à jaune-orangé uniforme, la marge est généralement plus pâle, diamètre jusqu'à 6 cm. Lames : Lamelles adnées, plutôt serrées, beige... [Lire la suite]11 oct. 10
Un champignon qui colore les préparations culinaires...
Cortinaire violetCortinarius violaceus
Carte d'identité:Champignons de la famille des CortinariaceaeChapeau:
De 5 à 15 cm de diamètre, d'abord en cloche puis convexe à plan, souvent mamelonné, au revêtement piléique violet sombre, légèrement squameux à feutré et sec.Stipe: Hauteur jusqu'à 15 cm, robuste, élancé épaissi en massue à la base, violet foncé, laineux.Lames : Au début de la même couleur que le chapeau puis violet à brun-violacé, puis poudrées de rouille, les lames sont épaisses, espacées, échancrées-adnées.
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