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09 janv. 17

Le topinambour souffrirait-il toujours d'une mauvaise réputation ?

TopinambourHelianthus tuberosus (L., 1753) Carte d'identité : Synonymes : Artichaut de Jérusalem, Truffe du Canada,...Plante vivace très rustique originaire d'Amérique du Nord de la famille des Asteraceae.Port : Tiges robustes dressées qui peuvent atteindre 3 m de haut.Feuillage : Feuilles alternes, ovales, à pointe aiguë. Floraison : De septembre à octobre, grands capitules jaunes qui rappellent les fleurs du tournesol.Tubercules : Racines de formes irrégulières mamelonnées, recouvertes d’écailles brunes rosées entre... [Lire la suite]
Posté par Patrick L à 01:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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