Les baies de l'aubépine sont très prisées par les oiseaux
Crataegus monogyna
Synonyme : Aubépine monogyne, Epine noire, Bois de mai.
Arbustes épineux de la famille des Rosaceae.
Taille : Peut mesurer jusqu'à 8 - 10 m de haut.
Feuillage : Les rameaux terminés en épine portent des feuilles caduques profondément découpées, lobées 3 à 5 fois; les lobes sont pointus à large dents.
Floraison : En mai-juin, fausses ombelles dressées portant des fleurs blanches ou rosées à un style, très odorantes.
Fruits : Rouges, ovoïdes à un seul noyau, mûr en septembre, comestibles mais sans grande saveur, ils sont néanmoins consommés par les oiseaux.
Habitat : Ces aubépines poussent au soleil ou à mi-ombre, dans des bois et forêts de feuillus ou mixtes, les bords de chemins. Elles aiment les sols caillouteux, supportent bien les périodes de sécheresse.
Elles sont parfois utilisées pour constituer des haies et servent en porte-greffe du néflier et du poirier.
Vertus médicinales : Les feuilles contiennent des acides organiques utilisés en médecine contre l'artériosclérose et des problèmes cardiaques (tachycardie).
Espèce proche : Crataegus laevigata (Aubépine épineuse ou épine blanche) dont les fleurs sont à 2 ou 3 styles, le fruit a 3 noyaux et les feuilles légèrement lobées, presque entières.