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18 décembre 2025
Velouté au potimarron, châtaignes et au Pineau des Charentes
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Catégorie : Entrée Difficulté : Le potimarron (Cucurbita maxima) de la famille des Cucurbitaceae, après avoir été un temps "légumes oubliés", revient en force depuis quelques années sur les marchés en automne. Ses tiges qui peuvent mesurer jusqu'à 3 mètres...
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