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legume cuisine

27 août 2013

Tomates du jardin à la provençale

Tomates du jardin à la provençale

Catégorie : Légumes - garniture Difficulté : Le plaisir d'un plat bien présenté s'ajoute à celui de le savourer ! Ingrédients : Pour 6 personnes 12 Tomates moyennes, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet de persil, 6 Gousses d'ail, De le chapelure,...

Posté par Patrick L à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes de cuisine, Légume cuisiné, Garniture

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22 février 2013

Aile de raie pochée et sa fondue de poireaux

Aile de raie pochée et sa fondue de poireaux

Catégorie : Poisson + légumes Difficulté : Voilà un plat simple à faire avec une touche diététique grâce aux poireaux; il faut juste mener les 2 préparations de concert pour respecter le timing et servir bien chaud. Un petit blanc d'Alsace la dessus -...

Posté par Patrick L à 00:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette de poisson, Recettes de cuisine, Légume cuisiné, Poisson

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4 août 2011

Tian de légumes à la provençale

Tian de légumes à la provençale

Catégorie: Légumes Difficulté: Pour changer de la ratatouille ! Ingrédients: 4 tomates 2 courgettes 1 aubergines 1 poivrons rouge (ou vert) 2 oignons 2 gousses d'ail 1 brin de thym 1 feuille de laurier 1 brin de romarin Huile d'olive Sel et poivre. La...

Posté par Patrick L à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes de cuisine, Légume cuisiné

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30 octobre 2007

Endives braisées au four

Endives braisées au four

Catégorie: Légume Difficulté: Ingrédients: 4 belles endives 20 g de bouillon de poule 30 g de beurre 1 oignon Sel & poivre Sucre en poudre La recette: Chauffer le four à 180°C (Th 5-6) Ôter les feuilles extérieures et la base des endives, puis les couper...

Posté par Patrick L à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes de cuisine, Légume cuisiné

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24 avril 2006

Fricassée d'artichauts au parmesan

Fricassée d'artichauts au parmesan

Catégorie: Légume Difficulté: Ingrédients: 4 artichauts violets moyens de 250 g environ; 350 g de petites pommes de terre nouvelles; 1 dl d'huile d'olive; 6 gousses d'ail; 2 feuilles de laurier sauce 4 brins de thym 1 citron Sel, poivre Parmesan La recette:...

Posté par Patrick L à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes de cuisine, Légume cuisiné

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Le JardinOscope, toute la flore et la faune de nos parcs et jardins

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Le JardinOscope, illustré de nombreuses photos, vous propose des fiches d’identité et de culture des plantes de nos jardins ou dans la nature, des reportages sur de nombreux parcs et jardins, sur mes voyages et balades naturalistes... ____________________________ Le JardinOscope© Copyright 2006-2025 Tous droits réservés ____________________________
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