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Le JardinOscope, toute la flore et la faune de nos parcs et jardins
entree
24 janvier 2009

Cœurs d'artichauts aux œufs mollets

Cœurs d'artichauts aux œufs mollets
Catégorie: Entrée Difficulté: Ingrédients: 4 Gros artichauts 4 œufs 3 Tomates mures à points 3 Cuil. à soupe d'huile d'olive 10 Brins de persil 10 Brins de ciboulette Quelques feuilles d'Estragon Sel, Poivre Préparation: 20 mn Cuisson: 15 mn La recette:...
29 mars 2008

Soupe d'Orties à faire au printemps…

Soupe d'Orties à faire au printemps…
Catégorie: Entrée Difficulté: Ingrédients: 500 gr de jeunes feuilles d'orties (feuilles de 3 à 4 cm) 1 Oignon Ail 1 Cuillère à soupe de farine 1 Cuillère à soupe de crème liquide. La recette: • Cueillez les orties jeunes au printemps à l'aide de gants;...
8 juillet 2007

Salade de mâche aux langoustines

Salade de mâche aux langoustines
Catégorie: Entrée Difficulté: Ingrédients: 300 g de mâche 20 langoustines crues 20 g de beurre 2 branches de cerfeuil Pour la vinaigrette: 3 cuillerées à soupe d’huile de pépin de raisin 1 cuillerée à soupe de vinaigre de miel 2 cuillerées à soupe de...
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Le JardinOscope, illustré de nombreuses photos, vous propose des fiches d’identité et de culture des plantes de nos jardins ou dans la nature, des reportages sur de nombreux parcs et jardins, sur mes voyages et balades naturalistes... ____________________________ Le JardinOscope© Copyright 2006-2024 Tous droits réservés ____________________________
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