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24 octobre 2010
Bouillon de châtaignes à la muscade
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Catégorie: Entrée Difficulté: Ingrédients: 700 gr de châtaignes fraîches (ou sous vide). 1 Échalote 1 Noix de beurre 1 litre de bouillon clair de volaille 1/2 noix de muscade La recette: • Épluchez les châtaignes : Incisez la peau assez profondément pour...
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