Une fougère sauvage vue au Château de Polignac
Ceterach officinarum
Plante rhizomateuse vivace de la Famille des Aspleniaceae originaire d'Eurasie.
Taille : Cette fougère forme des touffes denses de 8 à 25 cm.
Feuillage : Feuilles persistantes, allongées et découpées en lobes dont la face inférieure est recouverte d'écailles.
Habitat : Cette fougère des régions aux hivers doux et des régions méditerranéennes pousse généralement sur des rochers ou de vieux murs secs et calcaires mais aussi sur les roches volcaniques (basaltes).

Cette plante fut autrefois utilisée pour combattre des affections respiratoires, des problèmes pulmonaires et des bronchites. Récoltée de mai à août, les pharmacologues utilisent quasiment toute la plante à l'exception du rhizome. Les principes actifs qu'elle contient sont fournis par une substance végétale qui gonfle au contact de l'eau qui devient visqueuse semblable à la gélatine. Cette substance gélatineuse donne aux infusions et aux décoctions un mauvais goût qui peut être masqué avec quelques gouttes d'essence d'anis ou de menthe.
La Forteresse de Polignac située dans le département de la Haute-Loire,
se dresse sur un socle basaltique qui lui sert de piédestal