Elle doit son nom de genre à ses fleurs en forme de nez
Rhinanthus angustifolius
Synonymes : Rhinanthus major, Rhinante crête-de-coq, Tartarie.
Plante annuelle de la Famille des Scrophulariaceae.
Tige quadrangulaire dressée jusqu'à 60 cm de haut.
Feuillage : Feuilles linéaires à allongées lancéolées, opposées en croix.
Floraison : De mai à juillet-août, fleurs jaunes isolées à l'aisselle des feuilles; tube de la corole courbé vers le haut, dents de la lèvre supérieure violettes, calice glabre.
Habitat : Cette plante sauvage se rencontre dans les pelouses, les prairies, les bords des chemins où elle pousse dans des sols argileux, riches, légérement humides.
Toxicité : Cette plante contient une substance toxique, l'aucubine.
Espèce proche : Rhinanthus alectorolophus (Rhinanthe hirsute) qui se distingue avec ses fleurs dont le calice est velu.