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Le JardinOscope, toute la flore et la faune de nos parcs et jardins
28 octobre 2012

Des cortinaires dont je ne ferai pas mon ordinaire !

Comestible-NON

           Cortinaire blanc-violet
           Cortinarius alboviolaceus
                    (Pers. : Fr.) Fr.

cortinarius alboviolaceus
Carte d'identité:
Champignon
de la famille des Cortinariaceae
.
Chapeau :
De 3 à 10 cm, convexe s'aplatissant avec un large mamelon, soyeux, d'abord violet-pâle se décolorant en ochracé par le centre.
Lames : Lamelles adnées, plutôt serrées, brun-gris ou gris -lilas, puis ochracées.
Pied :
Stipe cylindrique, 5 à 10 cm de haut, de 8 à 15 mm de Ø, renflé à la base, de même couleur que le chapeau, avec un reste de cortine blanche devenant rousse avec les dépôts de spores en vieillissant.
Sporée : Rouille.
Chair : Blanche un peu violacée dans le haut du pied.
Saveur : Douce.
Odeur : Faible.
Habitat :
Commun, il pousse du milieu de l'été à l'automne sous différents feuillus, en particulier sous les bouleaux.
Comestibilité : Commestible mais sans intérêt gustatif.

Cortinarius malachius   Cortinarius malachius
Ci-dessus : Cortinarius malachius

Confusion possible : Très proche de Cortinarius malachius peu commun, pour lequel on peut donner sensiblement la même description mais qui pousse surtout sous épicéas, parfois sous des pins.

Attention aux risques d'erreurs


Commentaires
B
Tes articles, tes photos sont vraiment EXCELLENTS ! On apprend beaucoup à travers ton blog, MERCI pour ce partage, très bonne continuation et très bon week-end.<br /> <br /> BISOUS.
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