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Le JardinOscope, toute la flore et la faune de nos parcs et jardins
7 octobre 2011

Les sclérodermes poussent dissimulés dans le sable...

Comestible-NON     Scleroderme faux geaster
    Scleroderma polyrhizum

Scleroderme-gaester

Carte d'identité:
Gastéromycètes de la famille des Lycoperdaceae ( Sclerodermataceae ).
Synonyme : Scleroderma geaster.
Péridium :  De la forme d'une pomme de terre pouvant atteindre 20 cm, dont l'épaisse peau (péridium de 5 à 6 mm) d'apect brun - crème, renferme une gléba.
Lorsque ce scléroderme vient à maturité et commence sa déhiscence, le péridium se déchire, éclatant en étoile, le faisant ressembler à une sorte de géastre énormes à 6 à 8 lobes étalés qui s'incurvent progressivement et se replis sur eux mêmes.
La gléba (hymenium fertile) initialement pâle se trouve alors dégagé; sa couleur violacée à brunâtre marbrée de blanc devient à maturité brun-noirâtre et poussièreuse.
Odeur : Piquante
Saveur : Âcre.
Sporée : Brun foncé.

Scleroderme-gaester-2  Scleroderme-gaester-3
Quand ce champignon a répandu tous ses spores,
il ne reste plus que la première enveloppe c'est à dire l'épais péridium

Habitat: Espèce commune en lisière ou au bord des sentiers forestiers, dans les sables des dunes ou des pinèdes, sur les côtes sud-ouest atlantiques et méridionales ou ailleurs sur des substrats semblables.

ComestibilitéNon comestible, provoque des perturbations gastriques; les spores sont toxiques à l'inhallation, risque d'accident respiratoire.

Attention_au_risque_d_erreur


Commentaires
T
Une découverte! Je ne connaissais pas du tout!
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