Le Polypore géant ne passe pas inaperçu dans les jardins publics

21 septembre 2008

Polypore géant
Meripilus giganteus

Meripilus giganteus pris en photo à Thann (été 2007)

Carte d'identité:
Ordre des Polyporales, famille des Meripilaceae
Chapeau: Ce champignon peut mesurer dans sa globalité de 30 cm à plus de 1 m de large; Les nombreux chapeaux qui le constituent de couleur brun-jaune peuvent faire individuellement 10 à 30 cm de diamètre.
Tubes, pores: Blanchâtres, les tubes virent au brun voire au noir au toucher.
Pied: Les nombreux carpophores ont un pied quasi inexistant.
Chair, odeur: Chair blanchâtre, tendre devenant fibreuse et coriace en se colorant de rouge et de brun-foncé, en vieillissant, dégageant une odeur fongique.
Habitat: Il se développe de l’été à l'automne, principalement sur la base du tronc et les racines du hêtre et du chêne accélérant le déclin des vieux arbres. Les arbres parasité par le Miripilus giganteus qui se trouvent dans un lieu public doivent être contrôlés pour s'assurer qu'ils ne constituent pas un danger.
Comestibilité: Pas vraiment comestible, sans valeur gustative.