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Le JardinOscope, toute la flore et la faune de nos parcs et jardins
10 octobre 2007

Un champignon violet comme une pierre précieuse

Clitocybe_amethysteComestibleClitocybe améthyste
Laccaria amethystina

Carte d'identité:
Synonymes: Laccaire améthyste, Mousseron des bois.
Chapeau: 2 à 8 cm, convexe puis aplani, mince, à marge enroulée, fissile puis ondulée; violet (améthyste), devenant lilas pâle en séchant. Développe souvent un chapeau aux formes tortueuses comme sur la photo ci-jointe.
Lamelles: Espacées, épaisses, droites, de même couleur que le chapeau, saupoudrées de blanc à maturité.
Pied: Long et mince, souvent flexueux, de 5 à 10 cm, fibreux, violet.
Habitat: On le trouve couramment en groupe dans les bois de conifères ou de feuillus sur un sol acide ou calcaire, humide.
Période de cueillette: Été-automne.
Comestibilité: Bon comestible, mais uniquement le chapeau, le pied étant trop fibreux.

Clitocybe

Attention_au_risque_d_erreur


Commentaires
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Je ne pense pas en avoir déjà vu ...
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