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28 octobre 2024

Velouté au potimarron, châtaignes et au Pineau des Charentes

Catégorie : Entrée Difficulté : Le potimarron de la famille des Cucurbitaceae, après avoir été un temps "légumes oubliés", revient en force depuis quelques années sur les marchés en automne. Ses tiges qui peuvent mesurer jusqu'à 3 mètres de long, portent...

Posté par Patrick L à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes de cuisine, Entrée, soupe, Potimarron, Châtaigne, Pineau des Charentes

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26 octobre 2024

Ce dernier week-end d'octobre on passe à l'heure d'hiver

Cette nuit, à 3h00 il sera exactement 2h00 ! Comme depuis plus de 50 ans, le passage à l’heure d’hiver aura lieu ce dernier week-end d'octobre 2024, la mise en place définitive de la fin du changement d'heure n’étant toujours pas actée, ni la priorité...

Posté par Patrick L à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Heure d'hiver, Hiver

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10 octobre 2024

Le Géranium 'Jolly Jewel' résiste bien à la sécheresse

Géranium vivace ‘Jolly Jewel Purple’ Geranium cinereum ‘Jolly Jewel Purple’ Carte d'identité : Plante vivace de la Famille des Geraniaceae issu d'une hybridation obtenue par le pépiniériste hollandais Marco Van Noort . Hauteur : de 15 à 20 cm de haut...

Posté par Patrick L à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Geraniaceae, vivace, Géranium vivace, Geranium cinereum

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8 octobre 2024

Effet graphique exotique garanti avec un Alocasia

Oreilles d'éléphant Alocasia macrorrhizos Carte d'identité : Synonymes : Taro Plante tropicale au port dressé de la Famille des Araceae (la même que l'arum). Taille à maturité : 1,50 à 2 m de haut pour 1,50 à 2 m de large. Feuillage : Grandes feuilles...

Posté par Patrick L à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plante d'intérieur, Plante exotique, Araceae

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8 octobre 2024

Une senteur du maquis corse et des garrigues du midi

Immortelle d'Italie Helichrysum Italicum Carte d'identité: Synonyme : En Corse elle est appelée "A muredda". Sous-arbrisseau vivace de la famille des Asteraceae. Hauteur: 40 à 60 cm maxi. Feuillage linéaire, argenté, persistant qui dégage une forte odeur...

Posté par Patrick L à 00:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asteraceae, Composée, Plante curry, Plante aromatique

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6 octobre 2024

La criste marine alias le fenouil de mer

Criste marine Crithmum maritimum ( Linnaeus.1753) Carte d'identité : Synonymes : Crithme maritime, Perce-pierre, Casse-pierre, Fenouil de mer, Herbe de Saint-Pierre,.... (ce ne sont pas les noms vernaculaires qui lui manquent !!!! ) Plante herbacée vivace...

Posté par Patrick L à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apiaceae, Plante aromatique, plante sauvage, Plante médicinale, Plante comestible, Ombellifère

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4 octobre 2024

Le fenouil très apprécié en cuisine et des insectes

Fenouil commun et fenouil doux Foeniculum vulgare et Foeniculum dulce Carte d'identité : Plante aromatique de la famille des Apiaceae (ex ombellifères) dont trois plantes partagent le nom de fenouil : • Le fenouil bronze ou fenouil vivace: Foeniculum...

Posté par Patrick L à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potager, Apiaceae, Coin des Saveurs, Ombellifère

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1 octobre 2024

Chuuttt...! ça Chute... !

Image du mois d'Octobre Voir aussi • Pourquoi les feuilles changent-elles de couleur en automne ?

Posté par Patrick L à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Automne, feuille morte, Octobre

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