Comment limiter la prolifération des pissenlits ?

Pissenlit
Taraxacum officinale

 

Carte d'identité :

Synonymes : Dent-de-lion, Taraxacum dens-leonis.
Plante vivace de la famille des Asteraceae (ex-Composées)
Taille : 10 à 50 cm de haut.
Feuilles radiales en rosette, à dents de scie.
Floraison : D'avril à juin, fleurs en grand capitule isolé, toutes ligulées. Tige sans feuilles, creuse, à lait blanc provoquant des taches brunâtres sur la peau.
Fruit : Fruit à aigrette. 

Il se sème à tout vent !

Habitat :

C'est une plante qui colonise presque tous les endroits à commencer par les prairies, les bords de chemins et de routes. On le trouve aussi dans les champs, dans les décombres, dans les forêts claires et bien sur dans nos jardins, surtout si le sol est riche en azote.

Le pissenlit prolifère souvent à la faveur de tontes trop courtes. Une tonte à 6 cm de hauteur réduirait le risque de son installation de 95 %. 
Comme tous les jardiniers, je n'aime pas la présence du pissenlit dans mon gazon. Pour autant je ne suis pas favorable pour détruire cette "mauvaise herbe" à grand renfort de désherbant fut-il sélectif ! On peut l'arracher pied par pied, avec l'aide d'une gouge à asperge.

Usages :

Mieux vaut changer la façon de voir cette "Dent-de-lion": On peut déguster ses feuilles en février-mars, si riches en vitamines et laxatives (d'où son nom commun !) dont l'amertume sera atténuée par quelques croûtons frottés d'ail, des lardons et du vinaigre.
Ses fleurs sont butinées par les bourdons à peine sortis du sommeil hivernal et attirent de nombreux insectes utiles au jardin.

Ses fruits d'une rare géométrie, font la joie des enfants et des grands.
Le récolter est encore le meilleur moyen de le contrôler dans la pelouse.

Plante médicinale

Le pissenlit a depuis fort longtemps servi de députatif et se trouve ainsi dans les plus anciennes pharmacopées pour soigner les excès de table :

• La racine est un stimulant des fonctions hépatiques et biliaires. Le flux de bile peut être multiplier par deux. 
• Les feuilles sont particulièrement diurétiques (d'où sont nom commun) sans entraîner de perte de potassium. 
• Les fleurs, en applications cutanées, gommeraient les taches de rousseur.

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Dernière mise à jour le 09 octobre 2025

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Comments

[broutilleb]

il ne me dérange pas dans le jardin, tout comme le plantain( en tisane contre les allergies)... je mange le pissenlit en salade avec pommes de terre lardons oeufs.. et les fleurs en confiture

[cheznous62]

Nous les dégustons en salade et en soupe en saison et nous les apprécions dans la pelouse qu'ils illuminent ... Puis avant qu'il ne montent en graines je tonds la pelouse, ils ne me posent pas de problèmes .
Une belle page complète et bien illustrée. Bonne fin de journée ! Pensées dem on coin de campagne ch'ti ! Nicole

[isa4vents]

en salade , c'est tous les ans !! chez nous on apprécie ! attention à ceux qu'on trouve dans les pâtures , voir si l'agriculteur n'a pas répandu de produits phytosanitaires avant d'aller faire sa cueillette ...

[choudebrussel]

Bravo et tous mes compliments. Ton blog représente beaucoup de travail et de connaissances , je suis éblouie.[Respect]

[DOMONTOIS]

Bien lave,avec des lardons frits,2oeufs durs,c'etait le regal de mon grand-pere (en Sologne)