Adaptation de nos jardins à l'évolution climatique - Chapitre 2

Travail de réflexion de l'Association Les Jardingues

2019 - 2021

Photos et montages des illustrations de cet article sont de Patrick du JardinOscope

2 - Changement climatique par Stéphane -  Mai 2021

1  -  CONSTATS

1. Nous constatons une alternance de périodes de sécheresse et de canicule plus longues et plus fréquentes qui bouleversent la vie des plantes, entraînant la mort ou la survie difficile avec des productions perturbées. 
    
2. Les pluies deviennent excessives, orages dévastateurs survenant en dehors des périodes où ils étaient utiles et bienvenus. Les conséquences se ressentent dans nos jardins jusqu’en nos forêts et perturbant les productions agricoles.
    
3. S’ajoutent à ces problèmes des périodes de vents forts et des alternances de températures très chaudes suivies de très froides, avec pour conséquences des gelées tardives destructrices.

Nous vivions jusqu’à présent en zone tempérée, la permanence n’est pas sûre…

Nous essaierons de traiter les conséquences immédiates des canicules et des sécheresses en les séparant, alors que l’une est la conséquence de l‘autre.

2 -  LA CANICULE
 

1. La canicule est un excès de chaleur de jour et de nuit  pendant plusieurs  jours. Ce phénomène est en augmentation en terme de durée.  La canicule va stopper le développement des végétaux voire les tuer. A partir de 24°C de température nocturne, certaines plantes ferment leurs « stomates » (pores végétaux), afin de lutter contre la déshydratation. Les arrosages sont peu utiles si la température ne baisse pas. Certaines plantes vont jusqu’à cesser d’irriguer des rameaux qui meurent alors.
    
2. Souvent s’associent à l’augmentation de la pollution de l’air des problèmes de santé. Pendant les périodes de canicule, les hospitalisations dues à la pollution augmentent.
    
3. Les conséquences sur l‘économie sont considérables: Cultures déficitaires, détruites notamment par les orages.
    
4. Des pistes, des propositions. Le changement climatique est dû à l’augmentation du CO² entraînant l’effet de serre se traduisant par l’augmentation de la chaleur. Il faut donc essayer de trouver de la fraîcheur en faisant chuter de quelques degrés la température, chercher l’ombre, créer des ombrages. C’est ce qui se fait déjà dans les pays chauds où la canicule n’est pas exceptionnelle.

Créer des ombrages :

• Voiles d’ombrages, pergolas, cultures à l’ombre de grimpantes conduites en hauteur.
• Les vélums, paillassons, canisses, les arbres fournissent de l’ombre.
• L’agroforesterie protège les productions agricoles.
• La végétalisation des murs et des toits permet d’abaisser la température des maisons.
   

Planter des végétaux adaptés à la sécheresse: essai de plantes et arbres venant des contours méditerranéens, exemple de la vigne qui migre vers le nord.
 

Réhabiliter les haies : Elles protègent des vents, apportent de l’ombre, favorisent la biodiversité.
 

Ceux qui disposent de points d’eau, fontaines, sources, puits, étangs, mares, ont des possibilités de rafraîchir. Tous n’ont pas d’oasis…

3 -  LA SÉCHERESSE

1. Elle résulte d’un déficit de précipitation et de l’évaporation des eaux de surface, conséquence des périodes caniculaires :
   - Les conséquences sur les végétaux inadaptés : souffrance et mort. 
   - Les conséquences sur les sols sont elles aussi très importantes : dureté, sécheresse du sol entraînent la mort de l’activité des microbes, champignons, bactéries, insectes et animaux (microfaune souterraine) qui permettent les transformations nécessaires à la vie.
     
2.  Il va y avoir surconsommation d’eau. Dans un premier temps, beaucoup vont avoir recours à l’arrosage, ce qui va entraîner une surconsommation et donc des restrictions, voire des arrêtés d’interdiction d’arrosage.
     
3. Les techniques de culture. Le dicton « 1 binage vaut 2 arrosages » a précédé la mise en place de techniques permacoles : paillages, ombrages des semis et jeunes plants.
   
   Le BRF (Bois Raméal Fragmenté de qualité) : à condition de biner, arroser, mettre de l’engrais avant la couverture, au risque de «faim d’azote ».
     
     

« L'azote sous ses diverses formes, atmosphérique (N²), ammoniaque (NH4+), Nitrates (NO3-), ou nitrites (NO2-), constitue une source de nourriture fondamentale pour les plantes. Il fait partie des éléments nutritifs essentiels à celles-ci qui, sans lui, sont chétives, prennent une coloration pâle et résistent moins bien aux maladies. Les décomposeurs de matière organique fraîche doivent absorber une forte proportion d'éléments carbonés lorsque le sol reçoit un paillage organique.
Pour que cette absorption soit optimale ainsi que le processus de transformation en humus fertile, les micro-organismes ont besoin d'azote qu'ils puisent directement dans le sol. À ce moment bien particulier, l'azote n'est plus disponible pour les plantes qui sont alors carencées. Le phénomène est d'autant plus visible au printemps, lorsque le sol est humide et froid, la minéralisation de l'azote est alors compromise car les enzymes intervenant dans le processus de minéralisation sont bien moins actifs par temps froid. »
https://www.aujardin.info/fiches/faim-azote-mefiance-printemps.php
 

Les techniques de permaculture, couverture végétale du sol.

4. Économiser l’eau.
    L’eau est indispensable à la vie végétale et animale, aussi faut-il l’économiser.
 

Techniques d’arrosage :

• Au goulot avec l’arrosoir au pied des plantes, avantage : précision du geste.
• Tuyaux perlants : légèrement enterrés ou recouverts de terre.
• Au goutte à goutte : très précis, réglable.
• Trucs anciens et d’aujourd’hui : le tuyau enterré et rempli d’eau, les bouteilles renversées enterrées à demi par le goulot, les « ollas » (marque Oya), les mèches, les bandes absorbantes, les pots divers.
• Les horaires d’arrosage seront abordés en détail ultérieurement.
   

Stockage de l’eau :

• Récupération de l’eau de pluie, prise sur les gouttières, citernes (plastique, métal). Des pays européens en ont fait une obligation.
• Bassins, plans d’eau, bâches.
• Forage (problème…).
• Retenues d‘eau et barrages, piège (cf article Science et Vie juillet 2020 n° 1234) : plusieurs études montrent que la récupération des eaux entraîne une diminution et un assèchement des terrains drainés.
• On devrait proposer la récupération des eaux usées, en partie traitées des stations d’épuration : 0.6% en France versus 14% en Espagne et 80% en Israël.
• Économiser et récupérer les eaux de lavage des légumes, salades, etc…

4 – ADAPTATION DE NOS JARDINS - ÉVOLUTION - CHOIX

Nos jardins ont sans cesse évolué, ce que nous cultivons aujourd’hui est enrichi de nouveautés qui viennent d’ailleurs, trop souvent de l’autre bout de la planète.

Il faudra nous orienter vers des jardins plus économes en eau et plus résistants aux évolutions climatiques, changer nos méthodes culturales pour aller vers un travail et une protection de la biodiversité.

Le changement climatique s’avère être un danger pour la vie, on peut constater dès à présent les conséquences (mutations virales touchant les espèces humaines, animales et végétales), invasions progressives d’insectes avec adaptation de ceux-ci à nos régions.

Cela nous fait obligation de participer à notre niveau à lutter contre ce phénomène….

°°°0°°°

Rendez-vous aux prochains ou autres chapitres…..

AVANT PROPOS de Sylvie

1 - INTRODUCTION ET PRÉSENTATION DE L'ENQUÊTE par Jocelyne

2 - LE CHANGEMENT CLIMATIQUE par Stéphane

3 - LES FONDAMENTAUX DU JARDINAGE par Jacky

4 - LA BIODIVERSITÉ par Patrick

5 - VERS DE NOUVELLES PRATIQUES... par Sylvie

---

➤  Merci de laisser vos commentaires, donnez vos avis, moi aussi j'aime vous lire !
➤  Abonnez-vous au JardinOscope pour être informé des nouveaux articles publiés