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07 nov. 11

Une plante sauvage réglée comme une horloge !

Salsifis des présTragopogon pratensis Carte d'identité :Synonyme : En grec, tragos veut dire "bouc" et pogon "barbe", ainsi selon les Hellènes cette plante est également appelée "Barbe de bouc".Plante herbacée bisannuelle de la Famille des Asteraceae.Tige cylindrique érigée, feuillée de 30 à 80 cm de haut, rarement ramifiée.Racine :  Pivotante, longue et charnue, comestible (récolte conseillée en octobre).Feuilles : Linéaires, étroites, alternes, embrassant la tige.Floraison : De Mai à Juillet, capitules de 4 à 6 cm de... [Lire la suite]