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08 oct. 11

Un Agaric à rejeter pour comestibilité douteuse !

     Agaric jaunissant     Agaricus  xanthoderma Carte d'identité:Champignon famille des Agaricaceae.Synonyme : Psalliote jaunissante (Psalliota xanthoderma)Chapeau : Chapeau 7 à 13 cm de diamètre, longtemps fermé, puis convexe à étalé, disque aplati en forme de trapèze. Le revêtement piléique est blanc à gris pâle, soyeux, virant au jaune à la blessure.Lames :  Gris pâle à rose sale, puis brun-pourpre à maturité, libres, serrées.Pied : Cylindrique, long pour un agaric, de 5 à 15... [Lire la suite]
Posté par Patrick L à 19:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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06 oct. 08

L'une des 5 ou 6 espèces de champignons connues de tous…

Lépiote élevée ou CoulemelleMacrolepiota procera      Carte d'identité:Champignons très répandus de la famille des Agaricaceae dont les lépiotes.Chapeau: De 10 à 30 cm voire jusqu'à 40 cm de large, présente un mamelon brun au centre. Le chapeau est en forme de massue chez les jeunes champignons avant de se déployer. Le revêtement piléique est brun pâle avec des squames formant des cercles plus ou moins concentriques, brun-foncé, fibrilleuses.Lames: Blanches,libres, larges, molles, se marquent de roux en vieillissant.... [Lire la suite]
Posté par Patrick L à 22:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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