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14 oct. 13

La russule vieux rose aux teintes très variables...!

Russule comestibleRussula vesca Carte d'identité:Champignon commun de l'ordre des Russulales, famille des Russulaceae.Chapeau: De 5 à 12 cm de diamètre, rose-jambon, beige-rose au rose-vineux, se tachant de rouille, d'abord en convexe à étalé, puis devenant déprimé au centre. Souvent le revêtement piléique lisse et séparable, n'atteint pas la marge.Lames: Blanches à crème, assez serrées, subdécurrentes et fréquemment débordantes du bord du chapeau. Pied: Cylindrique, de 2 à 7 cm de haut, de 1 à 2,8 cm de diamètre, blanc, moelleux ou... [Lire la suite]
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27 sept. 09

Ce champignon exhale une odeur de punaise des bois !

Lactaire tranquilleLactarius quietus  Carte d'identité:Champignons de la famille des Russulaceae.Chapeau: Le chapeau plat puis légèrement concave en forme d'entonnoir, mesurant jusqu'à 10 cm de diamètre à marge ondulée. Revêtement piléique: Brun-roux voire de couleur rouille comme recouvert d'un glacis givré, très peu zoné.Lames: Lamelles décurrentes, minces et serrées, de couleur crème, très pâle devenant rousses en vieillissant; elles se tachent de rouille quand on les blesse.Stipe: Haut de 4 à 10 cm, de même couleur que... [Lire la suite]
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21 déc. 08

Ces champignons sécrètent du lait à l'origine de leur nom

Lactaire zonéLactarius zonarius Carte d'identité:Les Lactaires zonés sont des champignons très répandus de la famille des Russulaceae.Chapeau: De couleur jaune à jaune-ocre pâle, convexe puis se creusant en entonnoir, de 4 à 10 cm de diamètre, présentant des cercles concentriques plus ou moins marqués, visqueux par temps humide. Marge enroulée pendant longtemps.Lames: Fines, serrées, légèrement décurrentes, Couleur blanchâtre à crème avec des reflets rose-pâle - lait blanc s'échappe quand on blesse les lamelles.Pied: Droit,... [Lire la suite]
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12 oct. 08

La Russule charbonnière aux coloris du chapeau très divers

Russule charbonnièreRussula cyanoxantha     Carte d'identité:Champignon très commun de l'ordre des Russulales, famille des Russulaceae.Chapeau: De 5 à 15 cm de diamètre, convexe puis étalé, déprimé au centre. La couleur du revêtement piléique varie fortement: Certaines variétés ont le dessus du chapeau complètement verdâtre, rosâtre,  voire bleu-acier, lisse, sec à légèrement luisant. Lames: Blanches, épaisses, tendres, elles ne cassent pas mais s'écrasent sous la pression des doigts.     Pied: De 6 à 12... [Lire la suite]
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