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30 déc. 10

Moules marinières au Riesling

 Le coin des saveurs du JardinOscope Catégorie:   Poisson       Difficulté:         Ingrédients: 2 litres de moules70 g de beurre1 verres de Riesling (vin blanc).2 oignons.2 échalotes1 bouquet de persil frais.2 gousses d'ail.1 branche de thym1 feuille de laurier ou un mélange d'herbes de provence.Poivre. La recette:• Grattez et lavez les moules. Si votre poissonnier vous les a pas vendu nettoyées, les rincer à l'eau froide.• Hachez finement les feuilles de persil, les... [Lire la suite]
Posté par Patrick L à 00:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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