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05 déc. 10

Le Pot-au-feu, un plat de saison facile à faire !

 Le coin des saveurs du JardinOscope Catégorie :   Viande       Difficulté :         Ingrédients: 400 g de jarret de bœuf.4 Carottes5 navets2 poireaux1/2 chou vert.1 oignon piqué de 2 ou 3 clous de girofle.1 bouquet garni (1 branche de céleri, 1 branche de persil, 1 branche de thym et 1 feuille de laurier)2 gousses d'ail.Quelques grains de poivre.Éventuellement du gros sel blanc. La recette:• Portez à ébullition 1,5 litres d'eau avec le bouquet garni, l'oignon piqué de clous... [Lire la suite]
Posté par Patrick L à 16:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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