30 nov. 18
Les citronniers et l'Agruminato de Sorrento
Citronnier des 4 saisonsCitrus x limon
Carte d'identité :
Arbuste épineux originaire du sud-est asiatique de la Famille des Rutaceae.Taille : Cultivé en pleine terre, il peut atteindre 6 m de haut, il sera plus petit en bac.Feuillage : Grandes feuilles persistantes, vertes et lustrées, parfumées.Floraison : Le citrus lemon fleurit plusieurs fois dans l'année; ses fleurs à 5 pétales, sont blanches, très mellifères.Fructification : Fruits 8 mois sur 12, plus nombreux en mars-avril et d'octobre à décembre, de couleur verte virant au... [Lire la suite]10 avr. 12
Tiramisù aux cuillers en verrines...
Le coin des saveurs du JardinOscope
Catégorie: Dessert Difficulté:
Ingrédients: 250 g de Mascarpone40 cl de café noir assez fort froid5 cuillerées à soupe de Rhum brun25 Biscuits-cuillers ou boudoirs3 œufs30 g de sucre roux en poudre1 sachet de sucre vanillé40 g de chocolat noir en copeaux (ou en grain de café).2 à 3 cuillerées à soupe de cacao.
La préparation : • Trempez les biscuits-cuiller au fur et à mesure dans le mélange rhum et... [Lire la suite]22 août 10
"Le Jardin magique de Klingsor"
Villa Rufolo et son jardinRavello - Campania - Italia
La Villa Rufolo, dont les origines remontent au XIIIème siècle, appartint à la puissante famille Rufolo citée par Boccace dans le Décaméron.La Villa Rufolo située sur un éperon rocheux à 350 m au-dessus du niveau de la mer, et dominant la mer bleue de la Côte Amalfitaine, est une terrasse fleurie où Richard Wagner, en mai 1880, trouva parmi les arabesques du cloître mauresque, son "magique jardin de Klingsor" et l'inspiration pour le 2ème acte de son Parsifal (un... [Lire la suite]18 août 10
Un Versailles parthénopéen en Campanie...
Le Parc du Palais Royal de CasertaIl Parco di Reggia di Caserta-- • --Campania - Italie
En 1751, Charles VII, roi des Deux-Siciles, charge Luigi Vanvitelli de transformer le village de Caserta - éloigné des vulnérables côtes napolitaines, à une vingtaine de kilomètres au nord de Naples - en une "ville-capitale", avec un palais royal et un parc dans son centre rivalisant ainsi avec Versailles et le palais royal de Madrid. Le parc - conçu par Luigi Vanvitelli et principalement construit par son fils Carlo - s'étendant sur 120... [Lire la suite]
