20 février 2009
Les premières taches de couleurs du printemps...
Perce-neige • Galanthus Nivalis • Amaryllidaceae
Crocus 'vernus' à fleurs blanches • Iridaceae
Crocus 'flavus' à fleurs jaunes • Iridaceae
18 septembre 2008
Des bulbes pour colorer l'automne
Crocus d'automne
Crocus speciosus
Carte d'identité:
Floraison: Octobre - novembre
Hauteur: 10 à 15 cm
Fleurs: couleur violet-lavande
Fiche de culture:
Plantation: Dès le mois de Juillet dans un sol frais, léger et bien drainé.
Exposition: Un endroit ensoleillé est apprécié, mais ils supportent une ombre légère.
Plantez les bulbes à 5 cm de profondeur et tous les 5 cm les uns des autres.
A associer aux Colchiques, Sternbergias, Cyclamens, et autres vivaces à floraison d'automne.
Astuce: Ce crocus est très prolifiques et forme rapidement des colonies. Chaque bourgeon donne naturellement naissance à un nouveau corme. Replantez les nouveaux cormes tous les 3 ans afin de leur éviter de dessécher et de dépérir.
28 mai 2007
Il joue à cache-cache le pied dans l'eau !
Image du jour
20 mai 2007
La poésie des Iris de mon jardin
Rimes de jardinier
Message
Si j'approche de vous avec le moindre orgueil
Celle qui me nourrit devienne mon cercueil,
Que le froid aquilon me déclare la guerre,
Que ma feuille se séche et tombe sous vos pas,
Et qu'on chasse de l'air ainsi que du parterre,
Afin de venger vos appas,
L'Iris du ciel et de la terre.Georges De Scudéry (1601-1667)
10 mai 2007
Venez prendre un bain d'iris au Parc Floral d'Orléans,
Est-Il utile de préciser qu'il existe un nombre infini de variétés d'iris ?
Le Parc Floral d'Orléans la Source présente une collection riche
de 1000 variétés,
classée depuis 1996 Collection Nationale Végétale
Spécialisée,
dans un jardin comtemporain de 5000 m2.
L'iris dont le nom vient du mot grec signifiant "arc en ciel" et qui, dans la mythologie, désignait la déesse messagère des Dieux, est une fleur éphémère aux couleurs chatoyantes: Il y en a des blancs, des roses, des bleus, des jaunes, aux tons chauds (orange, cuivres voire rouges,…) ou aux tons frais (lavandes, lilas, violets,…),
Vous en trouverez des unis ("Self") ou à deux tons (bitone), des "variégata" ou "bicolores", les "amoena" aux pétales blancs sur des sépales colorés, les "plicata" à 2 ou 3 couleurs réparties différemment des précédents, piquetés ou saupoudrés d'un autre coloris et ceux à bordures colorées, des inclassables …
Ce jardin de fleurs éphémères est clos entre deux murs de pisé en forme de demi-lune. La qualité "graphique" des iris, essentiellement des iris germanica, est soulignée par une présentation sur des coupelles reposant sur des troncs d'acacias inclinés à 40 dégrés et structurés selon un mikado géant. La collection est classée selon une logique chromatique. Une variété de sedum décoratif recouvre les coupelles et fleurit en juillet. Une quinzaine de variétés d'arbustes d'accompagnement et de graminées décoratives telles 'Deschampsia cespitosa' et 'Molinia altissima' complétent le jardin. Côté Parc, s'étend un somptueux champ d'iris de 120 variétés de bleu, allant des teintes les plus foncées tel 'Dusky Challenger', 'Swazy princess' aux nuances les plus claires et les plus subtiles tel 'Victoria Falls' ou 'Alizés'.
Les formes des fleurs sont également variées: Avec ou sans "barbe", frisées, ondulées, lacinées, grosses ou petites, etc…
Du côté de la hauteur il y a les grands iris (70 à 95 cm voire 1,10 m), les intermédiaires (40 à 65 cm), les lilliputs (15 à 40 cm) et la variété naine (5 à 20 cm)
Côté floraison on trouve des iris à floraison 'très hâtive", "hâtive", "hâtive mi-saison", "mi-saison", "mi-saison tardive", "tardive" et "très tardive", "non remontante" (une seule floraison en mai-juin) ou "remontants" (une deuxième floraison en octobre).
Si quelques iris sont sans senteur, beaucoup ont un parfum délicat, fleuri doux, légèrement vanillé, hésitant entre celui frais du muguet ou de l'œillet et l'envoûtant de la fleur d'oranger ou du chévrefeuille. Beaucoup ont un parfum particulier, une senteur caractéristique.
Côté nature du sol, les variétés d'iris barbues, sont des iris pour des terrains ensoleillés plutôt secs et calcaires alors que les variétés sans barbe préfèrent des terres plus humides. D'autres comme les Iris pseudacorus (iris des marais) aux tons jaunes poussent en situation immergée ou à défaut en terre fraîche.
Les iris de Sibérie s'installent mieux dans des terre riches, légèrement acides, fraîches et profondes.
Voir le carnet de visite du Parc Floral
Voir le reportage sur la serre aux papillons Parc Floral
Repère:
Quand et combien de temps fleurissent les iris:
Tableau des périodes approximatives de floraison des différentes variétés d'iris pour une année normale, en région parisienne. Vous devez donc avancer ou reculer ces dates selon que vos cultures sont plus proche du Midi ou au contraire que vous vous repprochez du Nord et l'Est. (Tableau extrait du catalogue Cayeux)
Plantation Cayeux SA 45 501 Gien (2007) Site internet: www.iris-cayeux.com
A ne pas manquer:
Fête de l'Iris
Parc Floral de la Source à Orléans (45)
Samedi 19 et dimanche 20 mai 2007 de 10h00 à 19h00
Découverte des variétés, exposition-vente, espace conseils, visites commentées.
12 mars 2007
Symphonie de crocus blancs aux pistils oranges
Crocus
Crocus 'vernus' à fleurs blanches
Carte d'identité
Famille des Iridacées
Plante bulbeuse vivace
Floraison: Février - mars
Fleurs: blanches, ici avec des stries mauves
Hauteur: 10 à 15 cm
Fiche de culture
Plantation: De septembre à décembre (Eventuellement jusqu'à fin janvier dans les régions à climat doux).
Exposition: Ensoleillée à mi-ensoleillée.
Sol: Terre légère, sableuse mais riche et bien drainée
Profondeur de plantation: Sous 8 à 10 cm de terre, espacés de 5 cm.
Après la floraison, attendre que les feuilles jaunissent avant de les couper pour permettre aux bulbes de reconstituer leurs réserves pour la floraison de l'année suivante. Il se naturalisent d'année en année sans entretien particulier.
Vous pouvez aussi les planter en jardinière, en pot, dans une rocaille ou directement dans la pelouse.
08 février 2007
Les crocus annonciateurs du printemps
Crocus 'vernus' à fleurs blanches
Crocus 'flavus' à fleurs jaunes
Crocus 'botaniques' variés
Carte d'identité
Famille des Iridacées
Plante bulbeuse vivace
Floraison: Février - mars
Fleurs: blanches, jaunes, ou violette
Hauteur: 10 à 15 cm
Fiche de culture
Plantation: Comme tous les oignons à floraison printanière, il faut les planter de septembre à décembre (Eventuellement jusqu'à fin janvier dans les régions à climat doux).
On peut planter la même espèce progressivement sur la période pour obtenir une floraison étalée dans le temps.
Exposition: Ensoleillée à mi-ensoleillée.
Sol: terre légère, sableuse mais riche et bien drainée
Profondeur de plantation: Sous 8 à 10 cm de terre, espacés de 5 cm.
Après la floraison, attendre que les feuilles jaunissent avant de les couper pour permettre aux bulbes de reconstituer leurs réserves pour la floraison de l'année suivante. Il se naturalisent d'année en année sans entretien particulier.
Vous pouvez aussi les planter en jardinière, en pot, dans une rocaille ou directement dans la pelouse.
• Voir la fiche du Crocus sativus - crocus à safran qui fleurit en automne
• Voir d'excellentes macro-photos sur "Safari Crocus" de S.Thouvenin
20 octobre 2006
Cultivez le safran dans votre jardin, c'est possible…
Crocus à safran
Crocus sativus
Carte d'identité:
Famille des Iridacées
Feuillage: constitué de feuilles fines en pointe, caduc, vert brillant
Haut: 10 à 15 cm
Floraison: Fin octobre,début novembre, chaque bulbe donne au minimum une fleur parfumée.
Fleurs composées de 3 tépales et 3 sépales mauves, 3 étamines jaunes et 1 pistil formé de 3 stigmates triangulaires rouge vermillon à rouge orangé (ceux sont ces derniers qui seront récoltés et séchés pour fournir le Safran)
Fiche de culture:
Plantation: Vous pouvez acheter les bulbes dès le mois d'août en jardinerie ou par correspondance, mais il est préférable de les planter au printemps en avril-mai.
Exposition: Soleil
Sol: Mettez en place les bulbes à une profondeur de 15 à 20 cm et espacés de 10 cm dans une terre sablonneuse ou argilo-calcaire, bien drainée.
Densité: 45 bulbes au m2
Arrosage: La plante est en dormance jusqu'en automne, il n'est donc pas nécessaire d'arroser à la plantation.
Multiplication: Par division des bulbilles
Repère: Boynes, musée du safran
Le safran est une épice à la couleur carmin qui est extrait de la fleur du Crocus sativus. Ce sont les trois stigmates du pistil qui servent de condiment.
Il fut d'abord une teinture et a fait la fortune des villes de Boynes et de Boiscommun (45 - Loiret) entre le XVIème et le XIXème siècle, puis il a disparu vers 1880 concurrencé par l'arrivée des colorants chimiques encouragée par le manque de main d'oeuvre provoqué par l'exode rural. Il fallait 15 ouvriers par hectare pour la récolte. Aujourd'hui, le safran ne provient plus guère que du Portugal et de l'Inde.
Un musée, situé à Boynes (45), retrace l'histoire de cette culture et production locale. Une association de Safraniers du Gâtinais, a entrepris depuis 1987 de relancer la production de cette épice rare. Il faut 150.000 fleurs et arracher manuellement les trois stigmates rouge-orangé du pistil pour obtenir un kilo de safran.
Les petites boites vendues 10 à 15 €uros le gramme dans le commerce contiennent de 0,4 à 0,5 grammes et il faut moins de 30 mg pour épicer un plat. Si vous en achetez, exigez des pistils entiers, et non de la poudre, facile à falsifier.
Doté d'une saveur amère et d'un fort pouvoir colorant, le safran est inséparable de la bouillabaisse, de la paella, de la mouclade charantaise et d'un grand nombre de plats de poissons.
Le saviez-vous ? Une espèce proche, le Crocus longiflorus, venu des Pyrénées, produit un safran honorable et plus facile de culture.
Idée gourmande: Faites mariner des aiguillettes de poulet dans du yaourt additionné d'une pointe de safran, sel, citron, coriandre concassée et oignons émincés. Essorez-les et faites les cuire en cocotte. Réservez les au chaud et faites légèrement réduire la marinade dans le jus de cuisson, avant d'en napper les aiguillettes.
29 mai 2006
Des iris plus tardifs…
Iris 'Rusler'
Obtenteur: Keppel - 1990
Floraison Mi-saison
Haut: 0,90 m
Fleur aux pétales brun rouge, et aux sépales plus foncé,marron cuivre.
Epaules marbrées autour de barbes jaunes.
Iris 'Radiant Summer
Obtenteur: Schreiner - 1978
Floraison mi-saison - tardif
Haut: 0,90 m
Pétales ouverts tabac blond,
sépales très ondulés jaune cuivre
avec une petite tache blanc bleuté
sous la barbe jaune.
.
.
26 mai 2006
Les bouquets d'Iris Mi-saison ornent les massifs…
Iris 'Flamenco' Iris 'Radian Summer'
Iris 'Sunday Sunshine
