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18 mars 16

Les cannelés bordelais de mon enfance...

 Le coin des saveurs du JardinOscope  Catégorie     Dessert     Difficulté             Né à Pessac, banlieue bordelaise où j'ai vécu mes vingt-trois premières années, je peux vous dire que les cannelés ont bercé toute mon enfance. Aujourd'hui, quand j'en vois, j'ai du mal à résister à la tentation de goûter à ces gourmandises régionales. Ingrédients (pour 15 cannelés) 50 cl de lait entier50 g de beurre1 gousse de vanille Bourbon de... [Lire la suite]
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15 nov. 08

Le nouveau jardin botanique de Bordeaux à découvrir

Jardin botanique de Bordeaux - BastideRive droite de la Garonne Esplanade Linné  -  Rue Gustave Carde33100 Bordeaux °°°0°°° Jardin de 4 ha couplé depuis 2003 au Jardin Botanique de 1 ha du Jardin public de BordeauxPlan du Jardin Botanique de Bordeaux-Bastide(Faire un clic pour agrandir le plan ci-dessus) Cet oasis de verdure insolite est à la fois un lieu de détente et de découverte; Plantes et arbres s'y côtoient pour le plus grand plaisir des sens, nous annonce un panneau à l'entrée du jardin. Quoi de mieux pour... [Lire la suite]
25 sept. 07

Carte postale de Bordeaux

2. Le monument aux Girondins et à la République,non loin du Jardin-Public      L'UNESCO a inscrit la ville de Bordeaux le 28 juin 2007 sur la listedu Patrimoine mondial au titre d'ensemble urbain exceptionnel.La zone classée s'étend sur 1810 ha, soit près de la moitié de la superficie de la ville. En lieu et place du Château Trompette, symbole féodal aujourd'hui disparu, l'immense place des Quinconces, accueille ce remarquable monument érigé entre 1893 et 1902 à la mémoire des députés Girondins victimes de la... [Lire la suite]
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22 sept. 07

Carte postale de Bordeaux

1. Jardin Public et botanique de Bordeaux      L'UNESCO a inscrit la ville de Bordeaux le 28 juin 2007 sur la listedu Patrimoine mondial au titre d'ensemble urbain exceptionnel.La zone classée s'étend sur 1810 ha, soit près de la moitié de la superficie de la ville. La création du Jardin Public de Bordeaux décidée par l'Intendant Tourny (1690-1760) en 1746, s'inscrit dans les embellissements urbains caractéristiques du "Siècle des Lumières". Il est achevé en 1756. En 1856, la municipalité confie la conception du... [Lire la suite]
30 avr. 07

Sur les pas de ma jeunesse au Parc Bordelais

Le Parc bordelais, oeuvre paysagère d'Eugène Bühler qui s’étend sur 28 hectares a été inauguré en 1888 par le Président de la République Sadi Carnot, répondant alors à cet idéal de démocratie où  "il faut donner une campagne à ceux qui n’en n’ont pas". Vue aérienne du Parc Bordelais (Photo InterAtlas) Une grande allée de ceinture appelée "le baladoir" traverse différentes scènes végétales: des salles de verdures et des bosquets, un bois en étoile planté dans la tradition classique, des points de vue sur la rivière, le lac et... [Lire la suite]
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28 avr. 07

Le Parc de Majolan, une invitation au rêve…

Parc intercommunal des Jalles33294 - BLANQUEFORT Natif de Bordeaux, cela faisait près de 40 ans que je n'avais pas remis les pieds dans ce Parc dont je n'avais conservé qu'un souvenir lointain d'adolescence. Plusieurs parcours permettaient d'explorer l'ensemble de cette rocaille constituée de plusieurs grottes, d'aquariums, de passerelles, de ponts, de multiples surprises et offrant un beau panorama sur le parc et son plan d'eau. Abandonné pendant des années et malmené par les tempêtes, le réenchantement du Parc de Majolan est en... [Lire la suite]
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