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10 oct. 11

Pour ce bolet s'il y a un mélèze, il n'y a pas de malaise!

          Bolet élégant        Suillus grevillei Au pied d'un mélèze pleureur (Larix decidua pendulina)à l'Arboretum des Barres (Arbofolia) dans le Loiret - Oct 2010 Carte d'identité:Classe des Basidiomycètes, Ordre des Boletales, Famille des Boletaceae.Synonymes : Cèpe des mélèzes, Bolet jaune du mélèze, Boletus flavus,....Chapeau: de 5 à 15 cm de diamètre, arrondi puis convexe à plat au revêtement piléique jaune vif à brun-orangé, glabre,... [Lire la suite]
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09 oct. 11

Des bolets qui noircissent à la cuisson...

      Bolet orangé      Leccinum aurantiacum   Carte d'identité:Classe des Basidiomycètes, Ordre des Boletales, Famille des Boletaceae.Synonymes : Bolet ou Cèpe roux, Bolet rude orangé.Chapeau: Une fois épanoui, le chapeau peut atteindre les 20 cm de diamètre, hémisphérique à convexe, charnu, revêtement piléique velouté, débordant jusqu'à 5 mm, uniformément roux-orangé plus ou moins clair.Tubes, pores: Tubes et pores blancs virant progressivement à l'ocre brunâtre.Pied: Peut... [Lire la suite]
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11 oct. 09

Inscrit sur la liste rouge des champignons menacées !

Bolet de Satan Boletus satanas Carte d'identité:Classe des Basidiomycètes, Ordre des Boletales, famille des Boletaceae.Chapeau: Très charnu, de 10 à 30 cm de diamètre, hémisphérique, se bosselant plus ou moins.Revêtement piléique: La couleur varie du beige sale au gris cendré ou au gris-vert, prenant une coloration grise au toucher. Aspect velouté, mat, humide et visqueux. Marge épaisse débordante.Tubes, pores: Au début jaunes, les tubes deviennent ensuite olivâtre. Les pores d'abord jaunes puis oranges pour devenir... [Lire la suite]
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13 sept. 08

Un champignon inféodé aux boulaies marécageuses

Bolet du bouleau - Bolet du ramoneur  Leccinum variicolor  Carte d'identité:Classe des Basidiomycètes, Ordre des Boletales, famille des Boletaceae.Chapeau: de 5 à 10 cm, convexe à marge lisse, d'aspect satiné, de couleur brun-grisâtre à gris-foncé, marbré de taches légèrement plus claires. Le chapeau s'aplanit et s' amollit en vieillissant.Tubes, pores: Tubes et pores blanchâtres, brunissant au toucher ou chez les vieux champignons.Pied: Cylindrique, assez fin, long, souvent courbé ou sinueux, de 10 à 15 cm, rétréci en... [Lire la suite]
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12 avr. 08

Un bolet à chapeau brun-noir adepte de nos parcs et jardins

Bolet rude à variété noire Leccinum scabrum Carte d'identité:Classe des Basidiomycètes, Ordre des Boletales, famille des Boletaceae.Chapeau: De 5 à 15 cm de diamètre, convexe s'aplatissant avec le temps de couleur brun foncé à brun-noir, glabre, légèrement visqueux en cas d'humidité.Tubes, pores: Tubes et pores blanchâtres à brunâtre chez les vieux champignons.Pied: Cylindrique ou en forme de massue, de 10 à 15 cm de haut, 2 cm de Ø, de couleur crème avec des squamules brun-noir.Chair, odeur: Chair blanche ne s'oxydant pas à... [Lire la suite]
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12 avr. 08

Le cèpe dont rêvent tous cueilleurs de champignons

Cèpe de BordeauxBoletus edulis Carte d'identité : Espèce type du groupe Edulis, Classe des Basidiomycètes, Ordre des Boletales, famille des Boletaceae.Chapeau: De 12 à 25 cm de diamètre (voire jusqu'à 30 cm), en forme de coussinet convexe dont la couleur va du marron, au chamois, brun noisette, ou du brun-rouge sombre au brun clair. Souvent présence d'une marge blanchâtre. Le Cèpes de Bordeaux se distingue des autres variétés par son revêtement lubrifié par temps humide.Tubes, pores: Tubes blancs et petits tout d'abord blancs,... [Lire la suite]
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12 avr. 08

Le cépe d'été fait le régal des limaces

Cèpe d'été ou cèpe réticulé Boletus aestivalis     Carte d'identité:Classe des Basidiomycètes, Ordre des Boletales, famille des Boletaceae.Chapeau: De 10 à 20 cm de diamètre, hémisphérique en forme de coussinet convexe, dessus variant du brun noisette, fauve-orangé à gris jaunâtre, velouté, se craquelant en vieillissant.Tubes, pores: Au début blancs, les tubes virent ensuite au jaune verdâtre et ne bleuissent pas au toucher. Les pores ronds sont petits.Pied: Cylindrique légèrement renflé chez les jeunes sujets, de 8... [Lire la suite]
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12 avr. 08

Un bolet de la famille de champignons la plus recherchée

Bolet à pied rouge Boletus erythropus Carte d'identité:Classe des Basidiomycètes, Ordre des Boletales, famille des Boletaceae.Chapeau: De 10 à 20 cm de diamètre, hémisphérique à plan-convexe, dessus chatain-foncé, marge parfois ochracée, velouté à l'état jeune. Tubes, pores: Tubes jaunes à l'état jeune, puis vert olive. Pores rouge-foncé virant vite au bleu foncé au froissement.Pied: ventru ou en forme de massue de 10 à 15 cm de haut, 3 à 5 cm de Ø, jaune moucheté de rouge, bleuissant au toucherHabitat: de mai à novembre sous... [Lire la suite]
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