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04 mai 18

Gâteau caramélisé à l'Ananas

 Le coin des saveurs du JardinOscope Une gourmandise caramélisée mais avec de l'ananas riche en vitamines et en fibres et qui en plus a la réputation de faciliter la digestion...! De quoi se donner "bonne conscience",... non ?  Catégorie:   Dessert       Difficulté:             Ingrédients : 1 Ananas frais (les ananas "Victoria" de la Réunion ont la réputation d'être les meilleurs !).100 g de beurre,100 g de sucre,150 g de farine,3 œufs... [Lire la suite]
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01 mai 18

Joyeux 1ᵉʳ mai avec ces clochettes qui symbolisent le printemps

Offrez un brin de Muguet comme porte bonheur... Le Muguet • Convallaria Majalis • Famille des Liliaceae Autre article à consulter Premier mai oblige, parlons muguet !La fête du muguet le 1ᵉʳ mai est une vieille tradition française qui remonte à la Renaissance. En 1560, Charles IX alors âgé de 10 ans et la reine Catherine de Médicis chargèrent un seigneur de Saint-Paul-Trois-Châteaux d'une mission secrète en Italie.
22 avr. 18

De belles sauvageonnes méditerranéennes printanières...

Orchis géantHimantoglossum robertianum C'était début avril à Saint-Remy-de-Provence (13) Carte d'identité : Synonymes : Orchis à longues bractées, Orchis robertiana.Plante vivace glabre, robuste, à gros tubercules ovales de la Famille des Orchidaceae.Taille :  de 20 à 50 cm de haut voire plus.Feuillage : Feuilles vert-clair, oblongues, larges, charnues, brillantes, à nervures parallèles. Les feuilles caulinaires engainent la tige.Floraison : De Février à avril, inflorescence dense composée de... [Lire la suite]
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22 avr. 18

Des petits fruits sauvages très tentants pour les gourmands...

Fraisier des bois, Fraisier sauvageFragaria vesca Carte d'identité : Plante vivace à longs stolons de la Famille des Rosaceae.Taille : 8 à 25 cm de haut.Feuillage : Feuilles à 3 folioles dentées, vert brillant, ovales à losangées.Floraison : D'avril-mai à juillet, fleurs blanches de 14 à 18 mm de diamètre, en inflorescences lâches, dépassant à peine les feuilles; Les pétales sont non échancrés et se touchent entre eux.Fructification : Petites fraises rouges comestibles, glabres. Ces fruits savoureux sont riches en... [Lire la suite]
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22 avr. 18

L'arbousier, un arbuste décoratif en automne...

ArbousierArbutus unedo Carte d'identité : Synonyme : Arbre aux fraises, Arbre à fraises.Arbuste de la Famille des Ericaceae (celle des bruyères et des rhododendrons) qui pousse plus naturellement sur le pourtour méditerranéen.Hauteur : Atteint 8 à 10 m de haut en régions chaudes mais peut ne pas dépasser les 4 ou 5 m dans les régions au climat plus tempéré.Feuillage : Feuilles persistantes, ovales, alternes, vert-foncé luisant dessus, vert plus clair dessous.Floraison : Les fleurs blanches en forme de clochettes en... [Lire la suite]
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30 mars 18

Ces muscaris attirent naturellement les abeilles

Muscari à large feuilleMuscari latifolium Carte d'identité : Bulbes à floraison printanière de la Famille des Liliaceae.Hauteur: 20 à 25 cm.Encombrement : 10 à 15 cm.Feuillage : Une large feuille unique charnue d'un beau vert pruineux apparaît bien avant la floraison. Le feuillage disparaît en été.Floraison : En mars-avril selon les années, grappes bicolores garnies de fleurs globuleuses noir-violacé surmontées d'un toupet de fleurs stériles bleu-clair.Rusticité : Ne craignent pas le gel - rustique en zone 7 au moins.  ... [Lire la suite]
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27 mars 18

Ces fleurs éclairent un coin sombre du jardin en hiver

Hellebore Orientale Anémone blanc guttatusHelleborus orientalis Anemone White Spotted Carte d'identité : Plante vivace hybride de la famille des Ranunculaceae.Hauteur : 20 à 40 cm à maturité.Encombrement : 20 à 30 cm.Feuillage : Feuilles persistantes de 30 à 40 cm de long, composées de 7 à 9 folioles, légèrement dentées, de couleur vert foncé. Floraison : De février à mars, fleurs simples de 5 à 7 cm de diamètre, blanches parsemées de points pourpres.Toxicité : Comme tous les hellébores, c'est une plante... [Lire la suite]
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27 mars 18

Des narcisses à fleurs doubles très gracieuses...

Narcisse à fleur d'orchidée 'Belcanto' Carte d'identité : Bulbes à floraison printanière de la famille des Amaryllidaceae.Hauteur: 40 cmFloraison: En mars - avril, fleur unique à couronne jaune très large et ondulée, recouvrant les pétales blancs.     Fiche de culture : Utilisation: Massif, rocaille en groupe plutôt que dispersés ou en pots et jardinières.Exposition : Mi-ombre, soleil.Sol : Terre ordinaire, pas trop lourde, fraîche, bien drainée.Plantation: Dès septembre et jusqu'en décembre, plantez les bulbes... [Lire la suite]
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26 mars 18

Un arbuste frileux à la remarquable floraison bleue !

Arbre à gentianeLycianthe rantonnetii 'Outremer' Solanum vu mi-mars au Parc Maria Luisa à Séville - Andalousie Carte d'identité : Synonymes : Solanum rantonnetii, Morelle de Rantonnet.Arbuste de la Famille des Solanaceae originaire d'Amérique du Sud.Port : Plante buissonnante très ramifiées pouvant atteindre 2 mètres de haut.Feuillage: Feuilles persistantes vert-moyen à vert-foncé, longues, ovales et lancéolées de 7 à 10 cm de long.Floraison: Du printemps aux gelées, superbes fleurs de 4 cm de diamètre à 5 pétales soudés... [Lire la suite]
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13 mars 18

Réouverture au printemps de la Roseraie de Morailles

Mise en vente par les propriétaires après le déménagement de la Société « Les Roses Anciennes André Eve » à Chilleurs-aux-bois en Avril 2016, le site de Morailles a été racheté par la Ville de Pithiviers-le-Vieil encouragée par son Association « 3000 ans d’histoire à Pithiviers le Vieil » soucieuse de ne pas voir ce jardin tomber dans l'oubli. Depuis septembre 2017, des jardiniers du Réseau Cocagne s'activent pour tenir leur objectif, rouvrir la roseraie de Morailles aux visites dès le mois de mai 2018.  ... [Lire la suite]

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