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Les champignons

Mise en garde et conseils concernant leurs identifications

• Ne consommez jamais un champignon parce qu'on vous dit sur internet qu’il est comestible.
• Ne consommez que les champignons que vous connaissez vous-même ou montrer-les à un spécialiste reconnu.

• Sachez qu'identifier des champignons seulement à partir de photos est difficile et peu fiable tant il y a de ressemblances entre beaucoup d'entre eux, sauf peut-être pour des spécimens vraiment bien typés. 

• La détermination précise d’une espèce fait appel à 4 de nos sens : la vue, le toucher, l'odorat et le goût. 

• Il faut observer le chapeau dessus et dessous, le pied en entier et dans certains cas la coupe transversale du champignon.

• La région et le biotope où se trouve le champignon, sont également importants, par exemple sous des arbres feuillus ou sous des conifères,... 

Si vous constatez une erreur d'identification, merci de me la signaler par mail. ici

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15 août 17

Ces pseudo-champignons sont en fait des myxomycètes

Lycogale du boisLycogala epidendron Carte d'identité : Synonymes : Lycoperdon epipendrum, Lycogale arboricole ou lycogale des arbres, lycogale rose, Lait de loup...Ce champignon est en réalité un Myxomycetes de la famille des Reticulariaceae (d'autres classification les définissent dans la famille de  Tubiferaceae ou celle des lycéaceae).Carpophore : Plasmode de 5 à 20 mm de diamètre, plus ou moins sphérique (rappelant en plus petites les vesses de loup), à parroi souple, très finement rugueux par la surface... [Lire la suite]
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13 juin 17

Une curieuse mousse aujourd'hui classée parmi les protozoaires

Fleur de tan cendréeFuligo cinerea (Schwein.) Morgan 1896 Crédit photo : Renée Boy-Faget - Le Jardin d'Entêoulet  Carte d'identité : Espèce à mi-chemin du règne animal et végétal dont la classification n'est peut-être pas encore définitive, cet organisme longtemps classé parmi les champignons, est intégré dans une famille classée depuis la fin du XXème siècle dans le règne Protozoa. Synonyme : Fuligo gris, Spumaria alba, Fuligo grisea,...Embranchement : Myxomycota.Classe: Myxomycetes;Ordre: Physarales;Famille :... [Lire la suite]
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27 août 15

La girolle, reine des forêts se raréfie...

GirolleCantharellus cibarius ( Fr. 1821 ) Carte d'identité Synonymes : Chanterelle comestible ou commune, Girandole, Jaunotte (en Lorraine), Jauniret, Ciboire, Chevrette, Gallinace, Roussotte,... tant de noms régionaux donnés à ce champignon en dit long sur sa popularité. Champignons de la famille des Cantharellaceae. Chapeau: de 3 à 10 cm de large, convexe-arrondi, puis se creusant en trompette, marge irrégulière ou ondulée, lobée, de couleur jaune vif à jaune-doré à jaune-orangé uniforme, lisse. La couleur varie... [Lire la suite]
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14 nov. 14

Des polypores lignicoles peu fréquents...

           Abortipore biennal         Abortiporus biennis         ( Bulliard) Singer   Carte d'identité :Champignon de l'ordre des Polyporales, de la famille des Meripilaceae.Synonyme : Polypore bisannuel, Polyporus biennis.Chapeau : Composé de plusieurs lobes réunis par le côté, imbriqués les uns dans les autres et formant une rosace irrégulière de 8 à 20 cm de diamètre autour d'un pied central. La face supérieure est mate, blanchâtre puis... [Lire la suite]
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05 nov. 14

Petites clavaires poussant dans la mousse de la pelouse

        Clavaire argilacée        Clavaria argillacea          ( Pers. : Fr. 1821 ) Carte d'identité :Synonymes : Clavaria argillacea var. pusilla, Clavaria ericetorum var. argillacea, Clavaria ericetorum, Clavaria argilosa.Champignon de l'Ordre des Clavariales, de la Famille des Clavariaceae.Fructifications en forme de massue de 3 à 8 cm de haut, 2 à 5 mm de diamètre, de couleur crème à jaune argileux, simple... [Lire la suite]
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15 oct. 13

Des belles amanites sans anneau...

        Amanite étranglée       Amanite ceciliae               (Berk. & Broome) Carte d'identité:Synonymes : Amanite dorée, Amanita inaurata, Amanitopsis inaurata.Champignon commun de l'ordre des Amanitales, famille des Amanitaceae.Chapeau: Jusqu'à 15 cm de diamètre, brun-doré à brun-bistré, couvert plus ou moins de flocons gris qui ne sont autres que des résidus de voile, marge discrétement cannelé.... [Lire la suite]
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14 oct. 13

La russule vieux rose aux teintes très variables...!

Russule comestibleRussula vesca Carte d'identité:Champignon commun de l'ordre des Russulales, famille des Russulaceae.Chapeau: De 5 à 12 cm de diamètre, rose-jambon, beige-rose au rose-vineux, se tachant de rouille, d'abord en convexe à étalé, puis devenant déprimé au centre. Souvent le revêtement piléique lisse et séparable, n'atteint pas la marge.Lames: Blanches à crème, assez serrées, subdécurrentes et fréquemment débordantes du bord du chapeau. Pied: Cylindrique, de 2 à 7 cm de haut, de 1 à 2,8 cm de diamètre, blanc, moelleux ou... [Lire la suite]
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14 oct. 13

Elles viennent toujours sur du bois mort ou endommagé...

          Vesse-de-loup en poire           Lycoperdon pyriforme               (Schaeff.: Pers.) Carte d'identité:Ces Vesses-de-loup également appelées Morganella pyriforme ( Fr.) Pat. peu communes sont de la de la famille des LycoperdaceaeCarpophore : De forme globuleuse, assez mou, de 1 à 3 cm de diamètre et de 1 à 5 cm de haut, blanchâtre, puis ochracé à brun gris, couvert... [Lire la suite]
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13 oct. 13

Un cortinaire sûrement, variété flabellus peut-être ?

           Cortinaire flexipes var. flabellus           Cortinarius flexipes var. flabellus                    (Fr. : Fr.) Lindstr & Melot Confusion possible : Les Cortinaires sont une famille de champignons très vaste, dont les espèces présentent une très-très grande variabilité, ce qui rend leurs identifications vraiment très difficiles et... [Lire la suite]
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04 nov. 12

Un champignon qui frappe par sa taille impressionnante...!

          Vesse-de-loup géante            Calvatia gigantea ou Langermannia gigantea               ( Batsch : Pers. ) Lloyd                            ( Batsch : Pers. ) Rostkov Carte d'identité:Cette Vesse de loup géante également appelée "Tête de mort", Bovista gigantea, Lasiosphaera gigantea, est de la de... [Lire la suite]
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