Raisin d'Amérique
Phytolacca decandra

Inflorescence de Phytolacca americana

Carte d'identité :

Synonymes : Phytolacca américanaTeinturier, Épinard de Cayenne,
Plante vivace de la Famille des Phytolaccaceae, originaire d'Amérique du Nord.
Tiges dressées rougeâtres, creuses et lisses de  90 à 150 cm de haut.
Feuillage : Feuilles ovales ou lancéolées, abondantes.
Floraison : Grappes de fleurs blanches à rosâtres à la fin de l'été.
Fructification : Fruits en belles grappes de baies rondes et noirâtres.
Toxicité : Attention si vous avez des enfants, toute la plante est toxique si elle est ingérée, surtout les racines et les baies.

Phytolacca-américana-1
Phytolacca américana dans le Jardin d'André Ève

Fiche de culture :

Cette plante pousse sur des sols riches et humides.
Eliminez les rejets au fur et à mesure ainsi que les semis spontanés, car cette plante peut devenir très envahissante. Si un Phytolacca americana commence à pousser dans un coin du jardin, arrachez-le tant qu'il ne fait que quelques dizaines de centimètres, les jeunes pousses sont plus faciles à arracher.
Multiplication : Par semis au printemps ou en automne ou par division.
Récolte : Ses racines très longues et ses baies sont récoltées en automne et séchées pour faire des décoctions de teintures noires et diverses préparations médicinales.

Le saviez-vous

Vertus médicinales

Phytolacca-homéopathie

Le Phytolacca decandra a des propriétés anti-inflamatoires, antibactériennes, antivirales et antifongicides. Les Indiens d'amérique du Nord utilisaient jadis cette plante comme purgatif ou traitement de choc dans diverses affections. Ses principes actifs sont capables de détruire de nombreux parasites de l'organisme mais également de stimuler les systèmes immunitaire et lymphatique. Son usage est néanmoins réservé aux praticiens professionnels qualifiés. Des recherches sont menées sur le Phytolaque qui pourrait éventuellement être à la source de nouveaux médicaments efficaces dans le traitement du sida et de certains cancers.

Phytolacca-américana-2   Phytolacca-américana
Phytolacca américana poussant en bordure de route dans les Landes