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30 avr. 16

Flammeküeche party en famille en Alsace...

 Le coin des saveurs du JardinOscope  Catégorie     Entrée     Difficulté             En Alsace, la vraie Flammeküeche alias la tarte flambée alsaciennedoit être cuite au feu de bois dans un four spécial. Ingrédients Des fonds de pâte "spécial tarte flambée" (vendus dans les commerces en Alsace)Sinon, vous pouvez préparer votre pâte vous même, dans ce cas il vous faudra: 250 g farine  1/2 dl d’huile 1 pincée de... [Lire la suite]
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25 avr. 16

Le réveil du jardin en ce début de printemps...

Mes coups de cœur hiver-printemps 2016 Tout le monde s'accorde à dire que nous n'avons pas eu d'hiver tant il s'est caractérisé par une douceur inhabituelle; par contre, en mars, avril et en particulier ces derniers jours, en plus d'un temps "pourri", on note une dégrigolade vertigineuse du thermomètre, certaines régions, certes montagneuses, renouent même avec la neige ! A quelques jours du premier mai, on entend même les producteurs de muguets s'inquiéter non seulement d'un retard de la floraison mais aussi d'une nette... [Lire la suite]
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24 avr. 16

J'ai testé les tulipes perroquets de la maison Ernest Turc

Tulipe perroquet 'Carribean Parrot'    Au début vert-jaune, les pétales deviennent jaune-vif avec une bordure rouge de plus en plus marquée Rappelez-vous, l'Entreprise Ernest Turc, le spécialiste des bulbes à fleurs et semences florales à Angers, m'avait offert en novembre dernier des bulbes (amaryllis, jacinthes, tulipes,...) dans le cadre du lancement de son tout nouveau site marchand « La e-BOUTIQUE Ernest TURC ». (Voir l'article que je leur avais consacré)  Après avoir testé... [Lire la suite]
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23 avr. 16

La cressonnette accueille pollinisateurs et larves de Cercope...

Cardamine des prèsCardamine pratensis Carte d'identité : Synonyme : Cresson des près, Cressonnette.Plante vivace herbacée annuelle ou bisannuelle de la Famille des Brassicaceae (Ex-Crucifères)Tige presque ronde, creuse, au port dressé de 30 à 60 cm de haut.Feuillage : Feuilles radicales en rosette, imparipennées. Folioles arrondies, les terminales souvent plus grandes. Les feuilles caulinaires sont pennées, ovales à linéaires.Floraison : De la fin du mois d'avril à juin, la Cardamine des près s'orne de ses fleurs en grappes... [Lire la suite]
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18 avr. 16

Un gâteau incontournable, la véritable Forêt-Noire

 Le coin des saveurs du JardinOscope  Catégorie     Dessert     Difficulté             Un irrésistible gâteau rouge, noir et blanc qui aurait été créé en 1915par un certain Josef Keller, pâtissier à Bad Godesberg en Allemagne. Voilà sans contestation le gâteau préfèré de mon épouse, alsacienne d'origine et pour lequel j'ai moi aussi une certaine faiblesse; gourmandise quand tu nous tiens ! Aussi, quand on se retrouve en famille dans les... [Lire la suite]
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14 avr. 16

Les Arts au jardin dans tous leurs états...

Salon des Arts du Jardin à Orléans La 6ᵉ édition de l'exposition-ventea eu lieu ce week-end du 9 et 10 avril 2016Parc Floral de La Source, Orléans - Loiret Le Salon des Arts du Jardin confirme avec cette 6ᵉ édition sa montée en puissance puisqu'il a rassemblé cette année sur la grande prairie du Parc Floral de la Source 95 exposants locaux mais aussi d'autres régions de France, au lieu de 80 l'an dernier. Parmi les exposants, des pépiniéristes, des paysagistes, des horticulteurs mais aussi des... [Lire la suite]
12 avr. 16

Carte postale du Cotentin...

Un week-end à Granville La Haute-Ville, le Jardin Dior et l'Archipel Chausey Granville, la Haute-Ville Eglise Notre-Dame dont les parties les plus anciennes datent du XVème siècle La Grand'Porte dont le pont levis défendait jadis la cité        Les giroflées, les nombrils de Vénus et une fougère poussent spontanément dans les murs Vue générale de Granville depuis la Haute-Ville Les falaises et les plages que la Manche vient battre à marée haute L'avant port à marée basse avec ses bateaux échoués Vue... [Lire la suite]
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01 avr. 16

Le JardinOscope fête déjà ses 10 ans !

 Bonjour à toutes et à tous Lorsque j'ai démarré ce blog - Le JardinOscope - tout début avril 2006, je n'imaginais pas que je m'en occuperai encore 10 ans plus tard, ni qu'il deviendrait selon certains témoignages, une référence pour les amateurs de jardinage, de plantes, d'animaux et pour les amoureux de la nature.  Faire vivre dynamiquement mon Jardinoscope est un travail une occupation captivante mais très chronophage. L'alimenter quasi-journalièrement avec du contenu - autant que possible - de qualité,... [Lire la suite]
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