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30 déc. 10

Janvier est le mois des bonnes résolutions...

Patrick du JardinOscopevous présente ses Meilleurs vœuxde bonheur, de santé, et de réussitepour vous-même et tous ceux qui vous sont chers et vous réserve toutesa passion pour la flore et la faune de nos parcs et jardinset de notre si belle nature. Happy new year - Season's greetings - feliz año nuevo - Gott nytt år - Frohe festtage - Shnorhavor nor tari - Feliz ano novo - Ein gutes neues Jahr - Aam saiid / sana saiida - Felice anno nuovo - Buon anno - E gudd neit Joër - Gelukkig Nieuwjaar - Es guets Nöis - Felicxan novan jaron -... [Lire la suite]

30 déc. 10

Moules marinières au Riesling

 Le coin des saveurs du JardinOscope Catégorie:   Poisson       Difficulté:         Ingrédients: 2 litres de moules70 g de beurre1 verres de Riesling (vin blanc).2 oignons.2 échalotes1 bouquet de persil frais.2 gousses d'ail.1 branche de thym1 feuille de laurier ou un mélange d'herbes de provence.Poivre. La recette:• Grattez et lavez les moules. Si votre poissonnier vous les a pas vendu nettoyées, les rincer à l'eau froide.• Hachez finement les feuilles de persil, les... [Lire la suite]
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23 déc. 10

La neige apporte une touche insolite au jardin

Joyeux Noël à tous et à toutesMerry Christmas - Fröhliches Weihnachten - Χαρούμενος noλl - Natale allegro - Feliz NatalVrolijk Kerstmis - Feliz Navidad - 圣诞快乐 - メリークリスマス - 즐거운 성탄 - Веселое Рождество"Si décembre est sous la neige, la récolte se protège !"
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10 déc. 10

Un point de ravitaillement indispensable en hiver !

Image du mois Décembre Une mangeoire pour les oiseaux du ciel
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05 déc. 10

Le Pot-au-feu, un plat de saison facile à faire !

 Le coin des saveurs du JardinOscope Catégorie :   Viande       Difficulté :         Ingrédients: 400 g de jarret de bœuf.4 Carottes5 navets2 poireaux1/2 chou vert.1 oignon piqué de 2 ou 3 clous de girofle.1 bouquet garni (1 branche de céleri, 1 branche de persil, 1 branche de thym et 1 feuille de laurier)2 gousses d'ail.Quelques grains de poivre.Éventuellement du gros sel blanc. La recette:• Portez à ébullition 1,5 litres d'eau avec le bouquet garni, l'oignon piqué de clous... [Lire la suite]
Posté par Patrick L à 16:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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