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Le JardinOscope, toute la flore et la faune de nos parcs et jardins
11 octobre 2010

De forme coralloïde, les clavaires sont difficiles à identifier !

Comestible-NON        Clavaire cendrée
        Clavulina cinerea
            (Bull. : Fr.) Schroeter 1888

clavulina-cinerea-4 

Carte d'identité:
Champignon de la famille des Clavulinaceae.
Sporophore :
Jusqu'à 8 à 10 cm de haut, buissonnant avec des rameaux denses, aplatis, arrondis, plus ou moins ridés à plissés, de couleur gris-cendré.
Pied : De la même couleur que les rameaux mais blanchâtre à la base.
Sporée : Spores elliptiques - moyenne 10x8 µm.
Chair :
Blanche.
Odeur : Agréable odeur fongique.
Habitat :
Se rencontre du milieu de l'été jusqu'à la fin de l'automne, seul ou en petits groupes, sur bois mort de feuillus, plus rarement sur bois de conifères.

clavulina-cinerea   clavulina-cinerea bis

clavulina-cinerea-2

Comestibilité : Sans valeur, considéré comme non comestible.

***Afin d'éviter toute intoxication, il est nécessaire de rappeler ici que tous les Clavaires, notamment de couleur jaune, sont difficiles à distinguer entre elles; l'identification avec certitude n'est possible qu'après l'observation des spores au microscope pour en connaitre l'aspect, la forme, la taille. Dans ces conditions, le plus sage est de ne pas ramasser les clavaires.

Confusions : Possible avec la clavaire à crêtes (clavulina cristata) à rameaux courts à sommets dentés, blancs.

Attention_au_risque_d_erreur


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