Onagre bisannuelle
Oenothera biennis

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Carte d'identité :

L' Onagre est une herbe bisannuelle originaire d'Amérique du Nord de la famille des Onagraceae.
Hauteur: de 80 cm jusqu'à 1,5 m de haut.
Racine pivotante épaisse et jaunâtre d'où nait une rosette de feuilles basales lancéolées.
Tige florale portant des feuilles alternées, lancéolées à ovales.
Floraison: De juillet à septembre, fleurs parfumées, à 4 pétales jaune-vif, s'ouvrant le soir.
Les fleurs sont pollinisées par des papillons de nuit (Proserpinus proserpina et Deilephila elpenor) et des insectes.
Fruits: Gousses duveteuses renfermant des graines minuscules.
Exposition: Ensoleillée.
Sol: Terre sableuse, sèche ou bien drainée, neutre ou calcaire,
Habitat: Le long des rivières et ruisseaux, dans les friches, rocailles ou talus où l'Onagre pousse et se ressème spontanément.

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Le saviez-vous

Un légume oublié

L'onagre, aujourd'hui cultivée sur le vieux continent pour ses fleurs jaunes, était autrefois utilisée comme légume.
• La couleur rosée de sa racine et le léger goût de jambon que certains lui trouvaient lui valurent le surnom de "jambon du jardinier".
• Ses racines se consomment crues, râpées, cuites à l'eau ou en purée.
• Les jeunes feuilles de l'onagre encore à l'état de rosette peuvent également être cuites.

Vertus médicinales

• L'huile d'Onagre serait bénéfique au système immunitaire et régulerait le système hormonal. Elle est prescrite dans certains cas menstruels, de ménopause, d'allergies, d'eczéma, etc…
• En cosmétique, les fleurs d'Onagre sont utilisées pour faire des masques de beauté.
• L'huile est un composant de produits cosmétiques et pharmaceutiques industriels.

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