Le coin des saveurs du JardinOscope

Catégorie:   Amuse-bouches       Difficulté:           

Stellaria mediaIngrédients:
25 g de mouron des oiseaux frais
25 g de persil
25 g de fromage frais
1 cuillerée à soupe de mayonnaise
Sel, poivre noir.

La recette:
• Lavez et triez le mouron aux oiseaux, puis hachez-le finement avec le persil.
• Mélangez intimement le mouron et le persil hachés avec les autres ingrédients.
• Salez et poivrez.
• Servez avec des crudités en apéritif avec des bâtonnets de carottes et de céleri, des rondelles de concombre et des languettes de poivrons.

Réservez au frais en attendant de servir avec l'apéritif.

Vin recommandé: apéritifs   Temps:      10 mn      Nombre de personnes